Recept mi je došla iz mog susjeda i zabilježen je odavno u mojoj bilježnici, ali je odlučio da ga iskušaju ne tako davno i uživao sam ga toliko ribe da je recept već je uspio da se smiri. A sada dijelim recept s vama pripremiti vrlo jednostavan izgled.
SASTOJCI
Skuša 2 kom.
Češnjak -3zub.
-2 žlice maslinovog ulja
Sol - 1ch.l. (Djelomično)
Paprika slatka -1ch.l.
NAČIN PRIPREME
Uzmi svježe smrznute skuše 2 kom, ne daju da se rastopiti do kraja, tako da je više prikladan za odvajanje file. Podijeliti u filetima, za taj izvadite utrobu i kosti.
Pripremamo začine. U plitku zdjelu staviti žličicu soli 2-3 samljeti češnjaka klinčića, ulijte 2 žlice Maslinovo ili suncokretovo ulje. Dodati 1 žličica s malom slide slatke paprike i promiješajte. Podijeliti u smjesu 4 šipke i jednoliko distribuira preko ribe.
Zadržavamo ribu mariniranu u hladnjak na 3-4 sata. To je glavna stvar ovdje, više to bolje. Sada stavite ribu u posudu i pecite na 220 stupnjeva 15 minuta.
Riba okreće sočna, nježno i ukusno. Uz krumpir ili riža jednostavno ukusna. I na banket stol tako da se riba ne stidi datoteku.
Pretplatite se na moj kanal za kuhanje s Kalninju Natalia
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘