Na ovaj način, čak i govedina dobiva topi u ustima. Meso je iznenađujuće nježan, sočan i ukusan. Pogodno za bilo koji ukras, naročito ukusni uz pire krumpir.
SASTOJCI
Goveđi file -800gr.
Luk 1pc.
Češnjak -3-4zub.
-200ml vode.
Lovor -1pc.
1/2 žličica soli
Crni papar - za okus
Biljno ulje -3 žlice
Maslac -60 g.
NAČIN PRIPREME
Meso fileti izrezati na komade 800gramm, veći od gulaša. Veliki luk izrezati na kocke.
U multivarku izlije biljno ulje 2-3 žlice Stavite 60 g maslaca, topi.
Stavite meso i pržiti na vrelom modu 15 minuta sa otvorenim poklopcem. Tijekom tog vremena, tekućina mora ispariti, a meso se počinje smeđe.
Sada dodajte luk i pržite još 10 minuta u vrućoj modu. Kao meso i luk će početi pozlaćenim sipati 200 ml tople vode, dodajte 3-4 češnjaka cloves, Put soli, lovor, crni papar. Zatvorite poklopac i postavite način za gašenje za 1 sat.
Položen 01:00 otvoren poklopac multivarka meso je spremna, obično ovaj put je dovoljno za mene, ali to se događa ponekad grub, ovisi o mesu, onda morate sipati malo vode i pustiti pirjati još minutu 15-20.
Poslužite meso s bilo prilog uz stol. Vrlo mekan i ukusan.
Pretplatite se na moj RSS feed Kuhanje s Kalninju Natalia
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘