To variva kuham vrlo često u ljetnoj sezoni tikvica i odmah u velikoj tavi, a zatim spremiti u hladnjak i kad se treba služiti. Po mom mišljenju to je hladno čak i ukusniji.
SASTOJCI
Srž kg-1. (2-3sht)
Luk 1pc.
1pc mrkve.
Slika -50gr.
-50ml vode.
Sol -1 / 2ch.l
Češnjak -2-3zub.
rajčica -2pieces
Lovor -1-2sht.
Crni papar - za okus
kopar - na okus
Biljno ulje - 6st.l.
NAČIN PRIPREME
Tikvice očistiti. Težina oguljene tikvice Imam 1 kg. Izrežite tikvice na kocke.
Očistiti luk izrezati na kocke.
Mrkva naribati. U tavi uliti malo biljno ulje. Stavite tikvice u tavi i pirjati na laganoj vatri 10-15 minuta.
Tikvice treba smanjiti volumen. Za to vrijeme u tavi uliti biljnih ulja nijemi Stavite luk pržiti dok proziran, dodati mrkve popržite 1-2 minute i dalje zajedno.
2 mala rajčica izrezana na 2 komada i protrljati svaku polovicu na grubo ribež.
Dodajte rajčice s lukom i mrkvom.
Dodajte luk i mrkvu na tikvice. Dodavanjem 50 grama riže, prije njega nakon pranja. Dodajte sol, lovor, polijevali vodom 50 ml.
Mix, smanjiti toplinu i pirjati sve zajedno dok kuhanu rižu oko 20-30 minuta. Će smanjiti kopar. Da bi gotove variva dodati 2-3 češnja češnjaka prošao kroz tisak, trava, crni papar, sol probati ako želite dodati.
Promiješati i ukloniti iz topline. Post može biti vruće i hladno. Vrlo je ukusna i vrlo zadovoljavajući! I u ljetnih vrućina također pomaže.
Pretplatite se na moj RSS feed Kuhanje s Kalninju Natalia
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod. Dobar tek!