Vrlo jednostavno! Kuhana svinjetina za ovaj recept, ispada vrlo nježnom i sočan. Pokušajte ga sami!
sastojci:
1,5 kg svinjske kostiju slabina
5 režnja češnjaka
3 lovor
1 žlice. majoneza
1 žlice. l. tlo korijandera
Članak 1.5. l. crni papar
Članak 1.5. l. paprika
sol
Priprema:
1. U posudu stavite majonezu, dodati korijander, paprika, crni papar, i prošao kroz press češnjaka, soli na okus. Izmiješati dobro.
2. Odrežite veliki komad folije, saviti ga na pola.
Podijeli svinjske masti na foliju prema dolje.
Mrlja na površini mesa pripremljeni samo 1/4 umak.
Flip svinjetinu, tako da je bio dio masnoće s vrha, i širiti preostali umak preko cijelog komada.
Vi u ovom trenutku može dodati lovorov list.
3. Čvrsto zamotajte meso u foliju, u umak kada pečenje nije pojavila.
Ukloni svinjetina kiseli najmanje tri sata u hladnjaku.
4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Prebaci meso u tavi u foliju i staviti u pećnicu da se peče 2,5 sata.
Ako je komad je velika, potrebno je povećati vrijeme kuhanja.
Kad piercing kuhanog mesa slijedi jasnu sok.
5. 15 minuta dok ne bude spremna ukloniti gornji foliju i pecite dok se meso lijepo kore.
Spremni za svinjetinu iz pećnice i pustite da se malo ohladi.
Zatim pomak meso jelo, izrezati na dijelove i prelijte taloži tijekom pečenja ljutog soka.
Jelo služio vruće. Kao ukras odličan izbor će biti pire krumpir ili kuhanu rižu.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!