Ova verzija svježeg sira Uskrsa vas iznenaditi svojom jednostavnošću. Ispada vrlo nježnom i topi u ustima. Desert - ukusne, savjetujem vam da isprobate!
SASTOJCI
Za pasochnitsy na 900gr:
Skuta -600gr.
Žumanjak -4 kom.
Kiselo vrhnje nije manja od 20% -200 ° C.
Maslac -100gr.
Šećer -100gr.
Vanilin šećer -1 paket
Kandirano -100gr.
Grožđice -100gr.
NAČIN PRIPREME
Za početak probijaju blender 600 grama skuta do homogene mase, ili svađa kroz sito.
Odjeljak 4 jaja na bijela i žumance. Proteini neće biti potrebna. Dodajte žumanjke do skuta staviti 200 grama krem udjelom masti ne manje od 20%, i 25%, 100 grama šećera, 100 grama maslaca na sobnoj temperaturi, vanilin šećer.
Sve probijaju miješalica. Misa isprazniti u posudu i staviti na vatru, toplo na male vatre, masa postaje tanji za vrijeme grijanja i mora pojaviti kao prvi Bulka, odmah izvadite iz topline, dovesti do kuhati aktivnog i ne smije dati na težini kul.
Kao masovno se ohladi i dodati prethodno opranu obsushenny grožđica 100 grama i 100 grama kandiranog miješati. Pasochnitsu me pripremiti za 900 grama gaze u mom vela, natopljenom vodom i Stela unutar pasochnitsy, sipati pripremljenu sir.
Vrh opterećenje staviti u hladnjak i izvadite ne manje od 12 sati, a prošlo je 12 sata ukloniti pasochnitsu i ukrasite po želji. otprašiti sam s šećer za glazuru i ukrasite kandiranim voćem i obojenim mrvicama.
Pretplatite se na moj kanal za kuhanje s Kalninju Natalia
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!