Nekad su ribizlu nazivali smradom zbog izražene arome! Doista, jedan od najukusnijih čajeva je čaj s lišćem ribiza. Povremeno ga kuhamo i pijemo, ali danas govorimo o nečem drugom (o tome kako jesti bobice kiselog ribiza bez mrštenja!)
Često nas privlači slatko i kiselo, jer tijelo "želi" vitamin C (znajući tu potrebu tijela - prirodna žudnja za slatko-kiselim okusom i stvorena većina modernih pića koja kombiniraju ovaj slatko-kiseli okus, ali su napravljena od zaslađivača i umjetne limunske kiseline, a mi nismo prikladan). Stoga sami pripremamo sok od ribizle, žele itd.
Znamo za najkorisnija svojstva ribiza (kako potiče rad jetre, opskrbljuje tijelo vitaminom C, zasićuje kožu kolagenom), ali tu je samo bobica, posebno odmrznuto teško je, jer je previše kiselo (definitivno ga ne želite miješati sa šećerom), a u kuhanom pekmezu ova je bobica praktički beskoristan. Možete, naravno, napraviti džem od ribiza na medu, a mi ga također radimo. Ali, pronašli su i sami tako ukusnu verziju ukusnog jedenja kiselog ribiza.
Sastojci:
1. Bobice crnog ribiza - pregršt
2. Zrela slatka banana - 2 komada
3. Termini - 3-5 kom (bez njih)
4. Voda - 1 čaša
Priprema
Uzimamo bobice (svježe ili iz zamrzivača), ulijemo ih u posudu miješalice, dodamo bananu i pulpu od datulja. Dolijte toplom vodom.
Istucite otprilike minutu i dobit ćete tako ugodan pire od slatkog i kiselog ribiza koji "niti u bajci, niti opiši olovkom! "(stvarno, ako ne pretjerate s količinom ribiza za slatku bananu, onda je to jednostavno nevjerojatno!)
Ova smjesa od banane i ribiza može se koristiti kao krema za stvaranje kora (sirovi kolači, vafli i kolači).
Dobar tek i dobar dan, prijatelji!
Podijelite svoje recepte i pretplatite se na kanal!
Podaci su dati samo u informativne svrhe.