Pileći noge u lisnatom tijestu. Vrijedi probati jednom i shvatit ćete kako je ukusna. Tijesto se okreće rumen jasne i pileće noge mekan i sočan. Sok koji neka se meso upije tijesto i postaje nevjerojatno ukusna.
SASTOJCI
- Pileći noge - 8 komada.
- Lisnato tijesto bez kvasca - 400g
- Sir - 100gr.
- Češnjak - 3-4zub.
- Sol - 1ch.l.
- Slatka paprika - 1 / 2ch.l.
- Hmelj-suneli - 1 / 3ch.l.
- Jaje - 1 kom.
- Korak po korak recept za kuhanje
- U zdjelu staviti potkoljenicu. Imam 8 komada, dodati 1 žličica soli pola TSP slatka paprika i 1/3 žličica hmelja suneli. Preskoči kroz pritisnite 3 češnjaka klinčića. Sve mješavina, možete ostaviti marinirana 30 minuta. Mi ćemo rezati sir na male komadiće. A mi staviti sir između mesa i kože. Lisnato tijesto 400g na mene, bez kvasca. Nešto debljina oko 1,5-2sm odviti i izrezati u trake široke 1,5 cm.
Uzeti nogu i omotane tijesta. Zamotajte čvrsto ne piletine brzo kuha. Jaje umutiti sa viljuškom i podmazuje njoki. Pospite susamom. I staviti u zagrijanu pećnicu, kuhati na 190 stupnjeva 50-60 minuta
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!