Otvaram limenku konzerviranog mesa. Siva. Dečki, a vi ste stvarno u tome
staviti? 😂
Šal je preuzet sa stranice anecdo.ru
Pozdrav svim čitateljima mog kanala! Zovem se Christina i jako mi je drago što vas vidim na svom kulinarskom kanalu.
✅ Otkrio sam novi recept za kuhanje mesa: učenje je ukusnije od prženog, kuhanog ili pečenog. A možete ga jesti i usnama - i to nije pretjerivanje. Kuham s kantama - mjeseci unaprijed.
Štoviše, vrlo je jednostavno. Stavio sam ga u staklenku, zavrnuo poklopac i možemo reći da je moj posao gotov. Jednostavnije od prženja mesa. Uvjerite se i sami. Tako meso možete pripremiti godinu dana unaprijed.
Kad je moj suprug prvi put probao ovo meso, rekao je: "Christina je okus iz mog djetinjstva." 😋 Sada sami pripremamo varivo, razne žitarice s mesom i povrćem, riblje konzerve i mnogo, mnogo konzervirane hrane. Pokazat ću vam ovo danas.
Inače, moj prijatelj iz Armenije upravo me tako brzo i jednostavno naučio kuhati "ispravan" varivo. Prije nisam mislila da je to tako jednostavno i lako. Hvala dragi! (Ne imenujem ime, prijatelj me zamolio da se ne oglašava). Gulaš i 2 godine je super. Ali, ponestaje nam puno ranije. 👍
Kuhajmo već!
Prijatelji, na kraju članka ostavit ću video recept gdje sam, osim variva, skuhao i 2 vrste različitih žitarica s mesom, pogledajte, stvarno će vam se svidjeti. Ovo je nevjerojatno ukusno! A popis proizvoda ostavit ću u prvom fiksnom komentaru.
Danas ću kuhati 2 vrste variva: govedinu i puretinu (buta). Možete uzeti bilo koje meso, čak i piletinu s kostima. Ispada ukusno.
Uzimam meso s žilama, tetivama. Ne trebaju nam isječci. 😉 Čak će se i takvo meso doslovno "topiti" u ustima. Provjereno!
Meso sam izrezala na komade.
Uzimam čiste staklenke (samo ih treba oprati), obično to radim navečer u perilici posuđa.
Imam konzerve za varivo od 0,65 litara. Ukupno nabavljam 15 konzervi odjednom. 5 je varivo, a ostalih 10 su dvije različite kašice s mesom (pogledajte recepte u videu na kraju članka).
A ovo je moj repić dječak Vasya, došao je do mirisa mesa. Pa, kako ga ne liječiti?
U svaku staklenku dodam zrno crnog papra i piment. (oprano unaprijed).
Tada meso stavljam u staklenke, ne treba ga nabijati. Stave pola konzerve mesa, posoljenog, pa opet meso.
Slažem meso tako da ostane dva centimetra praznine, pa opet sol. Sve!
Mala tajna: čak i po savjetu prijatelja, mesu dodam malo janjeće masti, pa varivo ispadne puno ukusnije.
Nisu potrebni više sastojci! Moj je prijatelj također rekao da ako dodate lovorov list, onda varivo vrijedi i manje i manje. Dakle, ne dodajem ga. Što mislite, je li to potrebno ili ne?
Zatvorim poklopce (možete koristiti uobičajene ili ih možete zaviti). Poklopce samo treba oprati u vrućoj vodi.
A sada uzimamo čudotvorni uređaj koji se zove autoklav (vidjela sam ga od prijateljice, tada mi je rekla o receptima u njemu i koliko je prikladan).
Tamo stavimo staklenke, napunimo vodom i uključimo. Sve!
Ostaje samo čekati. Varivo se priprema na temperaturi od 120 stupnjeva 40 minuta. Sad ne moram ništa raditi. Imam električni autoklav, on sam održava potrebnu temperaturu.
Čekamo da se autoklav ohladi i vadimo staklenke. Gulaš je samo bajka! A kakva kaša, mmm... Dobar tek! Možete ga jednostavno spremiti u stan. Kako vam se sviđa ovaj recept? Čekam vas u komentarima! Pretplatite se na moj kanal "CULINARY MIX" .👇 A evo i video recepta za dinstano meso i 2 vrste žitarica s mesom! 🔻