Pržene tikvice s češnjakom i majonezom - jelo koje su mnogi kuhali kao dijete - recept za dugo vremena postoji, ali nitko ga niti ne pokušava preraditi, jer je rezultat uvijek vrlo, vrlo ukusan, dodajte apsolutno ništa.
Osim ako za one koji ne konzumiraju majonezu možete koristiti kiselo vrhnje ili grčki jogurt. Između ostalog, ne možete bez sočnih zrelih rajčica, oni nadopunjuju jelo i čine okus potpuno skladnim i sabranim.
Tikvice se mogu poslužiti za stol kao svečani zalogaj, ali dobri su i u svakodnevnoj prehrani s kuhanim mladi krumpir ili meso / perad, ali možete ih i pojesti uz zalogaj s kriškom hrskavog svježeg kruha.
Pa, postupak je vrlo jednostavan, pa se iskreno nadam da će se svidjeti mnogim ljudima.
Sastojci:
Mlade tikvice - 300 g
Rajčica - 2 kom.
Svježi kopar - 5 g
Majoneza - 3 žlice
Sol, papar - po ukusu
Pšenično brašno - 3 žlice.
Češnjak - 2 klinčića
Biljno ulje - 40 ml.
Korak po korak opis kuhanja:
1. Srednja mlada tikvica - isperite i osušite papirnatim kuhinjskim ubrusima. Izrežite na krugove, debljina treba biti srednja, tako da imaju vremena za potpuno kuhanje tijekom postupka prženja.
2. Sada morate isprazniti sve praznine tikvica u čistu plastičnu vrećicu, baciti malo tamo pšenično brašno, nekoliko puta dobro protresite i protresite tako da bude pokriven svaki krug tikvica brašno. Ova metoda omogućit će vam da ne perete nepotrebno posuđe i uštedite malo vremena. Paralelno zagrijte najveću tavu na štednjaku.
3. Pržite tikvice na biljnom ulju s obje strane dok ne porumene. Ako imate nekoliko velikih tava - sjajno, na ovaj način možete vrlo brzo pripremiti ovo jelo.
4. Dakle, pržite sve pripremljene tikvice, a zatim trebate ukloniti višak ulja kuhinjskim papirnatim ubrusima.
5. Pripremite namaz - u maloj zdjelici kombinirajte majonezu, nasjeckani čisti kopar i češnjak preskočen na preši. Sve začinite prstohvatom mljevene paprike, dodajte sol po ukusu. Promiješajte i izvadite uzorak, ako je potrebno prilagodite okus.
6. Namažite svaku rumenu tikvicu malom količinom namaza.
7. Isperite i osušite sočne zrele rajčice, uklonite mjesto rasta stabljike, izrezane na male komadiće. Stavite kriške rajčice na majonezu.
8. Sve ukrasite začinskim biljem i odmah poslužite.
Dobar tek!
Lajkanje i pretplata na naš kanal je najbolja zahvalnost autorima :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro