Meso „Vyruchayka” 15 minuta, a meso na stolu. Ispada pileća prsa za ovaj recept upravo za nadmetanje, najmekše i najukusniji. A vrijeme za pripremu nekoliko minuta, više se priprema prilog od mesa.
SASTOJCI
- Pileći file (file) - 500g.
- Sol - 1 / 2ch.l.
- Crni papar - za okus
- Krušne mrvice - za breading
- Biljno ulje - za prženje
- Korak po korak recept za kuhanje
- Pileći izrezati dojke u komade od 7-10 mm debljine. Borba s lagano s leđa nožem. Soli na okus, imam oko pola žličice listova po 500 grama pilećih prsa. Stavite papar na okus. I miješa.
Komadi mesa valjane u krušne mrvice. Tava prelijte biljno ulje 4-5 žlice dobro zagrijati. Stavite meso u tavi i pržiti meso za 2-3 minuta dok meso u kutu njegova izbjeljivanje i svijetlo zlatno. Meso od prevrtanja, pokriti s poklopcem smanjiti vatru na minimum ako je štednjak na plin, štednjak na struju i ako je moguće potpuno onemogućiti. Ostavljam način 2 od 9 načina grijanja. Tako kuhati meso za 5-8 minuta. Izvadite iz tave.
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!