U našoj obitelji cijeli život napravio crveni ribiz žele samo u prolazubobičasto voćekroz sokovnik i miješanje šećera u nju. Bilo je tako jednostavno da se činilo da se okreće. Međutim, sve moje samo pokušava napraviti mliječ nije uspio. To ne smrzava i to je to. Nedostaju mi struja kroz sokovnik, gumiran kroz sito, bio sam vrsta bobičastog voća i šećera - ali sve uzalud.
Istraga, shvatio sam da to nije u ribiza i šećer, te sokovniku. Moji roditelji još uvijek rade neke stare sovjetske sokovnik nakon čega je kolač bobica ostataka vrlo suha. Pritisnula sam sok od ribizla sa suvremenom tehnologijom i moj kolač je jako mokro ipekmez ne gelirani.
Kao rezultat brojnih eksperimenata, još uvijek je donio njegov recept crvena ribizla mliječ, vrlo jednostavan i uvijek dobiti na starinski način, bez ikakve opreme okromya sito.
VIDEO RECEPT
SASTOJCI
1 kg crvenog ribizla
1 kg šećera ricinusovo
Recept za crveni ribiz mliječi
Operite i sterilizirajte staklenke. Ove količine potrebne ribizla volumena od oko 1100 ml.
Izdvojiti bobice i odbaciti pokvaren.
Otprilike miješa crvene struja zajedno s sok šećerne prije izolacije.
Da bi ubrzali proces, možete koristiti tolkushkoy za pire krumpir.
Uključi jaku toplinu i stavite posudu s bobicama na tanjuru.
vrućina bobičasto voće 10 minuta bez prestanka miješanja dok se šećer otopi.
Kada je pjena intenzivno miješati, po mogućnosti ne smanji grijanje.
Nakon 10 minuta, isključite topline i ukloniti pjenu.
Procijedite vruće zastoj u čiste posude, obrišite ostatke suhe komine na jednom uklonite pjenu i sipati u sterilizirane staklenke.
Zatvori se ne može ograničiti dok cool.
Kada se žele ohladi pečat staklenke čist poklopac ili pergament.
Takav žele od crvenog ribiza može biti pohranjen na hladnom i suhom mjestu bez hlađenja.
Ja vas Dobar tek žele!
Detalji i nijanse pripreme, pogledajte video isječak.
Ako vam se sviđa recept, podignite prst gore i podijeliti s prijateljima na društvenim mrežama.