Ja i dalje učiti deserte, koji su bili popularni u SSSR-u. Danas će se raspravljati o kolačima: dar, Lenjingradu i mašte.
Svaki tjedan sam govoriti o popularnim i nepopularnim slastica, koje su proizvedene u SSSR-u. Osnovne informacije o kolačima, ja sam uzeo iz knjige 1976. „Proizvodnja kolača i torti”, autora: AP S. Markhel, Y. L. Gopenshteyn i S. V. Hrabro.
torta poklon
Biskvit, koji se sastojao od tri sloja. Torta obilno namoči sirup, koji je uvršten na konjak. Međusloja desert običan maslac vrhnje. Izvan torta obložena istim kremom i posuti sa orasima.
Knjiga ne sadrži podatak o orasi su korišteni, ali se sjećam ovaj kolač, posipati s prženim kikirikijem. Njegovo najbolje pripremiti moja kuma. Ni obiteljski događaj nije dogodilo bez „dar kolač” od nje. Zapanjujući kolač koji je lako pripremiti i kod kuće.
kolač Lenjingrad
Pijesak torta, koja se sastojala od 5 kvadratnih kolača. Sendviči maslac krema kolač, isto kao i za „dar torte”. Na vrhu proizvoda prekriven čokoladom gluposti, a rubovi su posute biskvit mrvicama. Uz rubove naslagane biskvit torte „bush” i ukrašeni kremom.
Ovaj kolač je dostigao naših dana, a često ga vidim u drugoj verziji na policama trgovina. No, ne postoji želja da se kupi. Kao dijete, ovaj kolač se rijetko pojavio na stolu u našoj obitelji, tako da ništa ne znam o tome.
Fantazija kolač
Biskvit, koji se sastojao od tri četvrtastog oblika kolača. Torta sendviči maslac krema s dodatkom oraha pralina. Laid vrh meringe male veličine i posute šećer u prahu, a bočni dijelovi obložene keks mrvice.
Ovaj kolač nikad nisam pokušao, ali mu je rečeno o tome puno na komentarima na prošlom članku. Torta je u sastavu Volim, posebno činjenicom da je on učinio odvojiti kremu s pralina. Želim probati većinu trenutne zbirke ovu tortu.
Kakav kolač vam se sviđa najviše?
Omiljeni kolači prošlosti. Što slast obožavan u SSSR-u. dio 2- Abrikotin, leta i štetočina
Omiljeni kolači prošlosti. Što slast obožavan u SSSR-u. 3. dio- Idealno, vrana nogama i Kalach