Okusom kolač sa šljivama ljetnom čaj. Jednostavni sastojci i jednostavan recept koji je razlog zašto volim ovaj kolač.
Kad nije zadovoljan ljeto vrijeme, volim ja ugoditi kolač s pikantnim začinima. Miris ovog kolača toplo i blago kiselog okusa koji podsjeća na šljive, ljeto je još više ne.
Peći tako da kolač ne može samo sa šljivama, a za primjer sa jabukama ili kruškama. Sviđa mi se većina šljivama.
Postupak priprave
sastojci
1,5 šalice brašna (190 gr)
1,5 sati. žlica za prašak za pecivo
1 h. cimet žlica
¼ h. žlice muškatnog oraščića
⅛ sati. žlica kardamom
0,5 sata. žlice soli
8 čl. žlice maslaca (113 gr)
1 šalica šećera (200 g)
1 jaje
2 žlice. žlica vanilin šećera
0,5 šalice mlijeka (125 g)
400-500 GR šljive
trening
Šljiva se isperu, ukloniti sjemena. Veliki plod je izrezati na četvrtine, manji - na pola.
Sve suhe sastojke miješaju u zdjelu dok glatka. Pre povlačenje maslac iz hladnjaka da bi ga na sobnoj temperaturi.
miješenje tijesta
Maslac bič s konvencionalnim šećer i vaniliju dok ne postane kremast (2-3 minuta). Dodajte jaje i miješajte s mikserom.
Prosijati pola brašna smjesa se miješa. Dodam pola mlijeka i lagano miješa već pri maloj brzini. Ponavljam postupak. Tijesto treba imati debeli.
pečenje
Oblik 24 cm promjera mast maslac pergamentno obložene dno. Prelijeva tijesto u posudu i ravnomjerno raspoređena po cijeloj površini. Umetnuti šljive u tijesto i posuti 2 žlice šećera.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 1 sat kod 180 ° C Ovisno o isušivanja vlage, možda ćete trebati više ili manje vremena. Spremnost da provjerite čačkalicom. Nakon pečenja kolač se dobije lagano ohladi i uklonjen iz kalupa.
rezultirati
Poslužite najbolji i dalje toplo i pospite šećerom u prahu. Bio sam vrlo lagana i prozračna kolač s ugodnim kiselim šljive. Tijesto se peče kroz dobro i lako iza stijenke kalupa. Preporučujem na pripreme.
Mjestu kao što biste ocijenili ovaj članak. I ne propustite nove recepte,pretplatite se na kanal!