Ružičasti losos u pita kruhu u pećnici ispada vrlo ukusan, sočan, nježan, samo se topi u ustima !!!
Ovo je nevjerojatno ukusno riblje jelo koje se može pripremiti i za svečani stol i samo za ručak ili večeru.
Lavash kiflice mogu se poslužiti i tople i hladne. I jedno i drugo je ukusno.
Riba se izvrsno slaže s umakom od vrhnja, povrćem i hrskavim lavašem!
Ružičasti losos može se zamijeniti drugom ribom, poput iveri, pastrve, lososa. Glavno je da riba nije koštana.
Riba pečena u lavašu nikoga neće ostaviti ravnodušnim!
Za kuhanje trebat će vam:
Riblji file (imam ružičasti losos) - 550 gr.
Lavaš - 300 gr.
Mrkva - 200g.
Luk - 200 gr.
Kiselo vrhnje - 250 gr.
Senf - 1 žlica
Zeleni su mala gomila.
Maslac - 40 gr.
Biljno ulje - 2 žlice.
Sol, papar - po ukusu