Tako je vruće dane kad stalno žedan. Tijekom dana, imam vremena za popiti oko 3 litre tekućine. Na ulici ili na poslu, ja obično pijem vodu, ali kod kuće sam uvijek čeka za osvježavajuću limunadu da sam ja svoju kuharicu.
Usput, što učiniti najviše pomoći ugasiti žeđ u toplom vremenu, pisati o tome u komentarima.
Recept ove limunade sam molio Turčina tijekom kratkog putovanja u Istanbul. Bio je siječanj, ali to je vrlo sunčano i vrijeme je bilo toplo već - žedni cijelo vrijeme. Turci, znajući karakteristike i potrebe turista, ponastavili trgovine sa svježim sokom i limunade svakih 100 metara.
Svaki dan sam išao istim putem, a cesta je pio 3-4 porcija ove limunade. Svaka nova serija sam kupio novi trgovac, pa sam pronašao najukusnije limunadu.
Nakon razgovora sa malo s vlasnikom trgovine, uvjerio sam ga podijeliti sa mnom recept za ovaj osvježavajući napitak. Danas sam ga podijeliti s vama!
sastojci
1 litra vode (bez plina)
Sok i korica od 1 limuna
Sok i korica od ¼ naranče
šećer 100g
I kuha 4 litre vode, sastaviti 5 litara kanistar.
Postupak priprave
Šećer prelije u vodu i miješa se dok se ne otopi. Da bi se lakše promiješati šećer, ja sam malo zagrije voda.
Iznajmljuje kora od limuna i naranče i slanjem šećera vode. Iscijediti limun i sok od naranče i transfundirana „sirup”.
Naš limunada gotovo spreman sada uklanja u hladnjaku preko noći (ili 5-6 sati) do potpunog hlađenja.
Limunada jutro filtrira kroz sito i mogu se hraniti. Čuvati u hladnjaku do 1 tjedna.
Mjestu kao što biste ocijenili ovaj članak. I ne propustite nove recepte,pretplatite se na kanal!