Volim kuhati, ali mrzim pranje posuđa. Svaki put kad sam pripremiti neke desert u kuhinji akumulira veliku hrpu prljavog posuđa. Je li moguće kuhati desert, tako da onda ne stoji pola sata na sudoperu?
Možete! Danas sam za vas pripremili recept čokolade slastica „Brownie”. Ovaj recept je vrlo poseban. Tnly zamisliti njegova priprema traje samo 1 zdjelu, umutiti i obrazac za pečenje.
Po želji „kolače”, a može se peče bez oblika, to opisati u nastavku.
sastojci
maslac 170g
Tamna čokolada 170g
šećer 400g
CO 3 kom jaje
Brašno B / C 125 C
Sol 0,5 sati. žlice
Vanilin šećer ili vaniliju ukusu
Postupak priprave
Čokolada i rastopiti maslac u vodenoj kupelji. Dodajte jaja, vaniliju i običan šećer i šlag umutiti 2-3 minute.
Dodati brašno i sol i umutiti smjesa se nježno miješa do homogenosti. Tijesto je spreman.
Čokolada masa se sipa u posudu za pečenje od 20x20 cm. Pripremao sam stranku i formirati nisam imao. Pa sam ga okupljeni iz folije.
Na dnu posude širenja pergament, stavi oblik folije i izlije tijesto je debela i gotovo nikada ne širi. Pecite u zagrijanoj pećnici na 175 ° oko 45-50 minuta.
Spremni „pčelica” biti sa suhim kore, ali mokro iznutra. Dakle, provjerite za suhu utakmicu nije potrebno.
Vidiš, „Pčelica” Pripremio sam u formi za jednokratnu foliju, a od prljavog posuđa sam bio samo zdjelu i gonič, kao što sam obećao!
Nakon pečenje kako bi se u potpunosti ohladi, i udalji se u hladnjak preko noći. Po noći „Brownie” u frižideru potpuno sazrijevaju, postao gust i vlažan.
Usput, neki poput „Brownie” cijevi vruće, onda je najbolje odmah služio s kašičica sladoleda od vanilije. Trgovina „Pčelica” u dobro zatvorenom spremniku do 5 dana, ali obično su gosti jedu u jednom sjedi.