Uskoro karneval, vrijeme je da se upuštati u ukusnim palačinkama.
Ja rijetko kuhati palačinke, oni su uvijek u mom pak nasumce. No, ubrzo je karneval i ja odlučili da se molimo njegova žena palačinke vlastite proizvodnje. Recept pronađen u zbirci recepata za ugostiteljstvo 1955..
Popis sastojaka može se naći na kraju članka.
Postupak priprave
Jaje bućkalo miješa zajedno sa soli i šećera. Dodajte 1 šalicu mlijeka, dobro promiješati. Napunite kipuće vode u tanku struju, a nastavlja rad umutiti. 3 koraka miješati s brašnom.
Potonji dodaje drugu čašu mlijeka i biljnog ulja i miješati dok ne bude jednolično. Tijesto ispada vrlo likvidne, pa ga ostaviti za 10-20 minuta, dati gluten u brašna da biste započeli.
Samo sam uzeo 10 minuta, tijesto je bio gust, kao teških krema.
Pecite palačinke u zagrijanoj tavi sa svake strane.
Kao rezultat toga.
Recept sam volio, ali palačinke ispasti malo prosušen i slatko. Volim više soli, tako da sljedeći put je isključena šećer. Palačinke su savršeno u kombinaciji s marmeladom, samo doći marmelada od narančeKoji sam nedavno pripremljena.
sastojci
2 šalice mlijeka
1 čašu vode vrenja
1,5 šalica brašna
3 jaja C1
3 žlice biljnih ulja žlice
3 žlice šećera
0,5 žličica soli
Ako vam se sviđa recept, molim vas ocijenite ga „palac gore” (kao što je). I ne propustite nove recepte Da biste se pretplatili na kanal!