Recept za one koji nisu jako sviđa bundeve. 2 Ukupno sastojak i dobiti jako ukusan desert.
Nakon jednog od večere u restoranu, kao kompliment, za desert je donio nešto s umakom od naranče i sjeckanih oraha. Konobar je rekao: „ZIS JE pampkins pustinja” i nestao. Isprva sam odbio, od djetinjstva bundeve se ne sviđa, ali prije odlaska je ipak odlučio pokušati. Moji strahovi su neutemeljeni, to je vrlo ukusna.
Volite li bundeve? Pisati o tome u komentarima.
Sastojci za kuhanje su na kraju članka.
Postupak priprave
1. Vedro bundeve od kore i srži. Izrezati na relativno velike komade i staviti na dno posude.
2, na vrhu bundeve sipati šećer i ostaviti 1 sat da bi sok od bundeve.
Nisam čekati bundeve volje soka i dodati 2 žlice vode.
3. Stavite posudu na vatru malo ispod prosjeka, dovesti do kuhati i zatvorite poklopac. Ostavite da kuha 1 sat.
Možda će vam trebati malo više vremena, ovisno o situaciji. Bundeva bi trebao dobiti mekanu nož lako će ga smanjiti, ali to bi trebao ostati u formi i ne raspadaju.
Ostali recepti iz turske kuhinje:
Leća juha - „Ezogelin”
Poslužite odmah, ili dopustiti vremena da se ohladi. Turci izlije na vrhu bundeve „tahini” umak (izlizane u žitarice sezam) i pospite zdrobljenih oraha. Imajte bundevu u hladnjak bi trebao biti na vrhu zaljeva šećerni sirup.
sastojci
1 kg pročišćene bundeve
600 g šećera
2 žlice. žlice vode