Danas pripremiti vrlo zanimljivo jelo: punu izvrstan ručak ili večeru za cijelu obitelj, lijep i jednostavan za proizvodnju snack kolača.
sjeckani sam 500g svježeg kupusa. Ja soli kupus, promiješati i nakon nekog vremena dobro se sjetiti da ona postaje mekša.
Dodam tri jaja, tri žlice brašna s vrha i vrećicu praška za pecivo. Sve je dobro miješati.
Kupus „tijesto” proširila na pleh sa papirom za pečenje i položi estriha.
Potpuno pokriva foliju i slanje u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.
Napravila sam mljeveno pileće bedra, dodati mljevene soli i začina po želji, imam crni papar, žličicu paprike, žličica sušenog češnjaka i osušenog peršina za aromu. Sve je dobro umijesi rukom.
Ja izvadite posudu iz pećnice i skinite foliju, folije, ne trebamo.
Na vrhu pečenog tijesta proširila mljevenog kupusa i distribuira po cijeloj površini. Opet, ja sam ga poslati u pećnici 20-25 minuta.
U 20% masnog kiselog vrhnja dodati 1 češanj češnjaka pritisnite i istiskuje kroz malo sitno nasjeckanim koprom. Mješoviti.
Kolač je super, trim rubovima i izrezati na 4 komada. Odvojiti tortu od papira i proširila na tanjuru. Mast i češnjak vrhnje umak.
Pospite pržene mrkvu i luk.
Spread sljedeći kolač, kremu umak opet, zapečeni mrkva, luk i tako dalje. Najgornji sloj ukrašavanja kiselo i kopar može se odmah isporučuju na stolu!
Ispada iznenađujuće ukusna, sočan jelo! Svakako probati kuhati, to je vrlo ukusna. Dobar tek!
sastojci:
- 500 grama kupusa
- sol
- 3 jaja
- 3 žlice brašno gornjišta
- 1 n. prašak za pecivo
- 600g mljevenog mesa (imao sam pileća bedra)
- sol, paprika, češnjak, paprika
- 200-250 grama kiselog vrhnja
- 2 češnjaka
- komorač, sol
- 1 luk
- 1 mrkva