Kuhanje delikatna, prozračne, prekrasan kolač. Ona se priprema vrlo jednostavno, bez pečenja.
Osnova tortu je delikatna skutom od kefira. Već se koristi u mnogim receptima i to je dobio tortu :)
smrznuti I 2 meke kutija 900 grama jogurta 3,2% mliječne masti.
U maloj zdjeli staviti cjedilo.
Bio sam prekriven ručnikom i širiti se na vrhu smrznuti jogurt.
Ja sam pokriva još jedan ručnik i ostavljeno na sobnoj temperaturi nekoliko sati.
Ja ujutro i navečer je „spreman” sir. Sir je bio vrlo blag, ugodan.
Ja pomak sir u zdjelu za mućenje.
Dodati 250 g kondenzirano mlijeko.
Bič krem sir i kondenzirano mlijeko dok ne postane glatko i staviti na stranu na stranu.
U 20 g želatine, 70 ml vode, voda je hladna, i da li sobnoj temperaturi. I ja sam ga ostaviti vremena označenog na pakiranju.
Suha posuda izlije hladnu masnih kremasta 500 ml 30% masti.
I bič umutiti mikserom. Ja početi s niskom brzinom, postupno povećanje brzine do maksimuma.
Sada moramo spojiti sve. I želatinske rastopljeni u mikrovalnoj pećnici tijekom 20 sekundi doslovno. Ja poslati želatinu u zdjelu skuta i dobro se promiješa. Važno je surutka nije bilo hladno, bilo je sobna temperatura.
U nekoliko koraka dodam šlag i lagano miješa da bi lakoću.
Kuglica formirati sam zamotan trake filmska traka nauljena, tako da se zalijepe na obrascu.
Kolačići „Oreo” umočen u mlijeko i širenja na dnu posude.
Spread pola kremu na vrhu i na razini.
Opet namaz keksa natopljene u mlijeku.
I širiti drugu polovicu kreme.
Top torta uređenje kolačiće, ako je krema pretvorila u tekućinu, moguće je staviti tortu u hladnjak na 20 minuta do vrhnje oduzeti i tek tada ukrasite. Spremni kolač poslati u hladnjaku 3 sata prije potpunog skrućivanja.
Torta ispada vrlo ukusna, nježan i prozračan. Jako lijepo će izgledati na stolu odmor. Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, provjerite da li se pretplatiti na kanal, tu je još puno zanimljivih stvari.Ja sam uvijek bio zadovoljan sa svojim Huskies i komentarima. Hvala!
sastojci:
- 2 kefir paket (900 c)
- 250 g kondenzirano mlijeko
- 500 ml vrhnja (30% mliječne masti)
- 1 n vanilije šećera (nije obavezno)
- 20 g želatine + 70 ml vode
- Oreo keksi (30-40 komada)