Pripremite juhu s meatballs, mljevenog mesa, sa puno povrća. Lijepa, šarene, vrlo flavorful.
Stavio sam vodu na vatru, 2-2,5 litara vode.
Trebat će nam 400 grama mljevenog mesa.
1/2 žličice soli, malo papra.
Vozim u 1 jaje. Izmiješati dobro.
Za mesne okruglice su mekše nego što bih dodati nepotpunu žlica krupice. I još jednom temeljito promiješati.
Mokrim rukama oblikovati u mesne kuglice.
Dok sam se nositi s povrćem, ja stavim mesne okruglice u hladnjaku.
Sitno sjeckani srednji luk.
Luk poslati u kipuću vodu.
Protrljao sam jednu mrkvu na grubo većih i poslati u vodu za kuhanje.
Tri srednja krumpira izrezana na kockice.
Soli povrća juha, 1 čajna žličica soli. I šalje krumpir u kipuću juhu.
U juhu vrenja dodati jedan sve mesne okruglice. I kuhajte 15-20 minuta dok se potpuno kuhani mesne okruglice i krumpira.
I sada smo prešli na „preljev”.
Uzeo sam rajčicu i izrezati u male kocke. Mi ćemo smanjiti malu hrpu peršina.
Ja se pola paprike. Ja sam zamrznuta, svježe naravno bolje korištenje.
Mesne okruglice kuhane 15 minuta, na površinu. Ja baciti sve povrće u tavi.
Ja ugurati u juhu češanj češnjaka stisnutu kroz tisak. I par listova lišće. Kuhati 2-3 minute i isključite vatru. Kako bi juha Infuse 30 minuta, a može se hraniti juha.
Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, provjerite da li staviti kao i pretplatite se na kanal! A ja sam stvarno obličje naprijed to vaše komentare!
sastojci:
- 400 grama mljevenog mesa
- 1 jaje
- 1 žlica griz
- 1 srednji luk
- 1 srednja mrkva
- 3 krumpira
- 1 rajčica
- 1 hrpa peršina
- 1/2 paprika
- 1 češanj češnjaka
- Sol, papar, lovorov list