Povremeno si napravimo takav rez na brzi način kako bismo ispod njega pojeli češnjak, đumbir i korijen hrena koji nas toliko podržavaju u ovom teškom vremenu prehlade.
Da biste se što više opskrbili korisnim tvarima, na stolu treba biti prisutno najmanje 5 boja (crvena, na primjer, cikla, zelena - krastavac, žuta - repa, naranča - mrkva, ljubičasta - patlidžan ...) Napravimo tako brzu dugu rezanje.
Sastojci:
1. Bugarski papar - 2 kom (crvena i zelena)
2. Rajčica - 4 kom (crvena i žuta)
3. Kopar i peršin - grozd
4. Đumbir - kriška po ukusu (možete i ukiseliti, ali ne može se usporediti po blagodatima, naravno svjež)
5. Češnjak - 1-2 zuba
6. Korijen hrena - 1x1 cm komad
7. Limun - 1 klin
8. Mljeveni crveni i crni papar - prstohvat
9. Senf - na vrhu noža
(Ovo narezivanje sa začinima nije prikladno za svakoga, svatko zna koliko začina mora staviti i to mora biti prilagođeno vašem ukusu)
Priprema
Uzimamo povrće i zelje, dobro ih operemo, uklonimo sve nepotrebno (opuške, sjemenke, repove), papriku i rajčicu narežemo na okrugle kriške, stavimo na ravni tanjur, stavimo zelje.
Sve poprskajte limunovim sokom, pospite paprikom, dodajte senf, naribajte korijen hrena, đumbir i češnjak (možete ga i tako rezati).
Jednostavno imunomodulatorno narezivanje povrća je spremno!
Podijelite svoje recepte i pretplatite se na kanal!
Podaci su dati samo u informativne svrhe.