Varijacija na temu krumpira za ručak, večeru i međuobrok. Pokušajmo?
Krumpir je jedina hrana koja nikad ne postaje dosadna.
Može se kuhati i poslužiti s maslacem i koprom, ili pasirati s mlijekom, i peći na vatri ili u pećnici, napraviti čips ili pomfrit u ulju.
Nije teško napraviti ukusan krumpir, pogotovo jer je jeftin i uvijek dostupan.
Pogledajte koju ljepotu možete od toga napraviti!
Sastojci:
1-1,5 kg krumpira
1 sat l. sol bez tobogana
4 žlice. l. biljno ulje
kopar
1 čaša kefira ili kiselog mlijeka
Kako kuhati:
1. Operite krumpir, ogulite i narežite na kriške. Ne više od 3-4 mm debljine.
2. Pomiješajte kefir sa soli i suhim biljem (kopar, bosiljak).
3. Podmažite posudu za pečenje uljem.
4. Stavite krumpir u kalup u slojevima tako da se krugovi međusobno preklapaju u obliku ljuskica.
5. Prelijte kefirsku masu preko krumpira u obliku. Ne miješajte!
6. Pokrijte oblik folijom i stavite peći 20 minuta zagrijanu na 200 stupnjeva.
7. Zatim uklonite foliju, poprskajte preostalim uljem odozgo i pecite još 15-20 minuta na 180 stupnjeva.
Možete poslužiti izravno u obliku.
Uživajte u jelu!
Želim vam svima zdravlja i strpljenja! Sve će biti u redu!
Je li vam se svidio članak?
Pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu" u
Zen
Telegram
Hvala što ste pročitali do kraja!