Nemate vremena za složeno tijesto i peciva? Isprobajte ovaj način pripreme nježne pite - ovo je prava "pomoć" za sve majke, bake i mnoge muškarce.
Sastojci:
300 gr. mljeveno meso
oko 1 kg bijelog kupusa
8 čl. l. brašno s malim toboganom
1 čaša kefira
1 čaša majoneze
3 jaja
sol
papar i začini po želji
1 vrećica praška za pecivo ili 0,5 žličice l. soda
biljno ulje
Kako kuhati:
1. Nasjeckajte kupus, stavite u lonac ili duboku tavu i ulijte oko pola čaše kipuće vode. Blanširajte je nakon ključanja tekućine 1 minutu i odmah ocijedite cijelu masu iz cjedila.
2. Pržite mljeveno meso na biljnom ulju. Posolite, začinite mljevenom paprikom i ostalim začinima. Možete dodati suho provansalsko bilje ili svježe bilje kopra, peršina, bosiljka.
3. Kombinirajte kupus s mljevenim mesom, ako ima vremena, onda je bolje cijelu masu zagrijavati nekoliko minuta na laganoj vatri kako biste kombinirali sve okuse proizvoda.
Nema vremena - tada samo prekrijte napunjeno posuđe tanjurićem ili ručnikom i ostavite sa strane 5 minuta.
4. U posudu ulijte jednu čašu majoneze i kefira, dodajte prašak za pecivo ili sodu. Istucite vilicom. Ovdje razbijte sva jaja jedno po jedno i umutite pjenjačom ili mikserom, dodajte brašno.
5. Podmažite posudu za pečenje maslacem i pospite malo brašnom ili grizom.
6. Na dno kalupa izlijte polovicu tijesta, žlicom rasporedite odozgo nadjev od kupusa i mesa i sve ravnomjerno prelijte drugim dijelom tijesta.
7. Lagano stavite obrazac s obratkom u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 30 minuta.
Provjerite je li torta gotova drvenim štapićem ili čačkalicom.
Izvadite pečenu robu iz pećnice, ostavite u obliku nekoliko minuta, a zatim stavite posudu ručnikom. Po želji pospite sjemenkama sezama.
Ovaj je kolač vrlo ukusan vruć, ali hladan, dugo ostaje nježan. Možete ga ponijeti sa sobom na posao za međuobrok ili ručak.
Uživajte u jelu!
pretplatite se na kanal"Kulinarske bilješke o svemu".
Hvala što ste pročitali do kraja!