Ako ove godine imate puno krušaka i ne znate kamo staviti sve to „bogatstvo“, tada će ovaj izbor recepata biti izuzetno koristan.
Kako ispeći krušku u mikrovalnoj pećnici
Jako jednostavno! Trebat će vam kruške, šećer i mljeveni cimet.
Kako kuhati:
Operite kruške, obrišite suhim ručnikom. Pažljivo odrežite trećinu ploda - to će biti kape.
Zatim čajnom žličicom pažljivo izrežite sjemenke bez presijecanja krušaka.
Ulijte u rezultirajuću rupu za 1 žličicu. l. šećer i prstohvat cimeta.
Pokrijte "poklopcima" i stavite u mikrovalnu. Kruške pecite na najvećoj jačini mikrovalne pećnice 2,5 minute do 5 minuta.
Važna točka! Prije pečenja čačkalicom morate probiti cijelu kožu krušaka kako kruška ne bi pukla.
Poslužite s biskvitom ili sladoledom.
Kako kuhati krušku za desert
Ova će kruška imati okus poput konzervirane kruške. Izvrsno se slaže s pravljenjem ukusnih slastica s vrhnjem i keksima, voćnim salatama ili kao nadjev za košarice, palačinke, pa čak i pite.
Trebat će vam same kruške, mljeveni cimet, korica limuna, par klinčića i obična voda. Francuzi zaista preporučuju kuhanje krušaka u suhom bijelom ili crvenom desertnom vinu. Naravno, ova metoda je zanimljivija i elegantnija, ali je i najskuplja.
Voda za kipuće kruške također je dobra.
Ali na štetu šećera u marinadi - po vašem nahođenju, ali ne više od 0,5 šalice po 1 litri tekućine.
Kako kuhati:
Operite kruške i stavite ih u tavu čvrsto, s palicama gore. 4 ploda trebat će oko 0,5 litre tekućine. Dakle, šećer se može staviti ne više od 3-5 žlica. l. I također dodajte izrezanu koricu od pola limuna, par prstohvata cimeta i par klinčića.
Pustite da kruške zakipe i poklopljeno pirjajte na laganoj vatri oko 8-10 minuta.
Važno! Kruške se ne smiju ostavljati da se ohlade izravno u marinadi, jer mogu "puzati" od nje - biti probavljene. Izvadimo na tanjur i ohladimo na njemu!
Kako napraviti kruške u tijestu
Prvi korak u pripremi krušaka za pečenje u tijestu je vrenje. Kako to učiniti u gornjem receptu.
A za postupak pečenja trebaju nam gotova lisnata tijesta. Možete koristiti svježe, pa čak i okruglice.
Kako kuhati:
Kuhane kruške moraju se ohladiti na sobnu temperaturu. Razvaljajte tijesto i izrežite na duge trake, debljine 1-2 cm. Pričvrstite jedan rub trake za tijesto na dno kruške i zamotajte tijesto preko cijele kruške da se preklapa poput mumije.
Stavite kruške u lim za pečenje i u vruću pećnicu. Pecite 10 minuta na 200 stupnjeva.
Zatim izvadite, premažite razmućenim jajetom i stavite peći još 5 minuta.
Važno! Kruške poslužite u tijestu sa šlagom, kuglicom sladoleda, čašom likera ili konjaka i malo zdrobljenog korijandera kako biste pokrenuli okus.
Uživajte u jelu!
pretplatite se na kanal"Kulinarske bilješke o svemu".
Hvala što ste pročitali do kraja!