Jednostavno, ali ukusno brzo jelo. Pogodno za doručak i kao međuobrok. Svakako probajte, stvarno je ukusna.
***************************
Recept:
Riblje konzerve ružičasti losos -1 limenka
griz -2 žlice
Jaja - 5 kom.
Sol -1 / 3 žličice.
Crni papar - po ukusu
Luk -1kom
METODA KUHANJA
Prvo, pripremimo sve. Izrežite luk. U tavu ulijte malo biljnog ulja, zagrijte i stavite luk, pržite ga dok ne postane proziran, ni u kom slučaju ne dopuštajući da luk izgori.
Odmah uklanjamo s vatre. Razbijte 5 jaja u posudu, dodajte 1/3 žličice. sol, crni papar i istucite vilicom, tako da se slomi struktura jaja. Sada uzimamo bilo koju konzerviranu ribu, saury, sardine, danas imam ružičasti losos, možete ga zamijeniti svježim, samo što ga prvo treba prokuhati i odvojiti od kostiju.
Ocijedite tekućinu, stavite ribu u posudu i mijesite vilicom. Sada dodajte ribu u jaja, dodajte prženi luk i promiješajte, a sada dodajte 2 žlice. griz.
Ne bojte se griza ne izdaje u gotovom jelu. I miješati. Uzmite lim za pečenje i podmažite uljem. Imam pravokutni lim za pečenje unutarnjih dimenzija 22 cm x 11 cm. Masu izlijte u lim za pečenje i poravnajte. Stavimo u zagrijanu pećnicu i kuhamo dok ne omekša na 180 stupnjeva 20-25 minuta, vodeći se vašom pećnicom.
Gotov souffle ne treba pustiti da se ohladi, čak se dobro reže kad je vruć i zadržava oblik. Izvadite iz kalupa i izrežite na dijelove. Nije sramota poslužiti takav souffle na svečanom stolu, izgleda apetitno i ukusnog je okusa. Možete uzeti različite riblje konzerve i svaki put dobiti novi okus, a kao što sam rekao, možete ga zamijeniti kuhanom ribom, također ispadne ukusna.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod: