Za ljubitelje nadjeva od skutine zadržite jednostavan recept! Spremite što prije u svoju oznaku kako ne biste izgubili.
Sastojci:
2 šalice toplog mlijeka
2/3 šalice biljnog ulja
1 žlica. l. šećer u prahu ili 2 žličice. l. Sahara
0,5 žličice žlice soli
1 vrećica suhog kvasca
brašno preko 4 šalice
Punjenje:
svježi sir
jaje
šećer
vanilin
Za četku za brijanje:
1 žlica. l. mlijeko
žumanjak
Kako kuhati: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Tijesto se priprema bez tijesta. Prosijte brašno.
Pomiješajte maslac s mlijekom, šećerom i soli. Dodajte kvasac i počnite polako dodavati brašno. Zamijesite mekano tijesto. Stavite u vrećicu ili škripite i prekrijte plastičnom folijom. Ostavite na stolu 1 sat.
2. Jaje sameljite sa šećerom i svježim sirom. Dodajte vanilin po ukusu.
3. Podijelite tijesto na komade i svaki razvaljajte.
4. Napravite rezove s jednog ruba tijesta bez rezanja do kraja.
Nadjev rasporedite po cijelom rubu tijesta, pokrijte sekundom, uštipnite rub i oblikujte kiflice.
5. Pomiješajte žumanjak s mlijekom. Komade tijesta namažite smjesom i premjestite na lim za pečenje prekriven papirom.
6. Pecivo sa svježim sirom pecite u pećnici na 200 stupnjeva dok ne porumeni. Otprilike 15-25 minuta.
Uživajte u jelu!
Sretno ti!
Je li vam se svidio članak?
pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"
Nije vam teško, ali zadovoljan sam :)))
Hvala što ste pročitali do kraja!