Uzmite ovaj recept i uvjerite se sami da nevjerojatnu ribu prvo pomete sa stola.
Sastojci:
2 trupa svježe smrznute haringe
2 glavice luka
0,5 l limuna
6 sati l. Sahara
4 sata l. sol
10-12 kom. lovorov list
10 zrna crnog papra (zdrobljeno)
5 aleve paprike graška (također zdrobljeno)
Kako kuhati:
1. Pripremite dvije staklenke od 0,5 litre. Operite ih i osušite.
2. Izlijte haringu, uklonite glavu i izrežite na dijelove. Ribu možete narezati na filete i narezati na kriške.
3. Ogulite mrkvu i luk. Nasjeckajte luk na kolutiće, a mrkvu naribajte na gruboj ribež.
4. Limun narežite na tanke kriške i prerežite ih na pola.
5. Stavite nekoliko prstenova luka u staklenku na dno, zatim lovorov list, prstohvat ribane mrkve, krug limuna, 0,5 žličice. šećer, prstohvat mljevene paprike i soli.
Iznad je sloj komadića haringe. Ponovite slojeve povrća i začina.
6. Izmjenjujte slojeve povrća, začina i haringe, povremeno pritiskajući žlicom dok ne dođete do samog vrha staklenke.
7. Staklenku zatvorite vijkom ili tvrdom plastičnom kapicom. Staklenke stavite u hladnjak na 2-3 dana.
Ovako pripremljena haringa ispada vrlo nježna, sočna, blago nasoljena i nevjerojatno ukusna.
Prilikom posluživanja možete preliti biljnim uljem i lagano posoliti.
Pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu" u
Zen- <<< gotovo 2000 recepata za bilo koji novčanik i obrok
Telegram- <<< recepti, savjeti, humor, odabiri, korisne stvari
Instagram- <<< brzi recepti za napredne
Yandex. Glasnik-<<< sada smo i mi ovdje
Hvala što ste pročitali do kraja!