To je jedini način kuhanja! Posebno kupujem mali krumpir da bih ga kuhao na ovaj način. Nema više što dodati!
Sastojci:
2-2,5 kg krumpira
150 ml kiselog vrhnja
hrpa kopra
sol
1 sat l. hmelj-suneli
1 sat l. suhi bosiljak
2 češnja češnjaka
Kako kuhati:
1. Operite mladi krumpir, prelijte hladnom vodom i očistite željeznom spužvom ili četkom. Ako se koža ne skida loše, onda ju je bolje oljuštiti nožem. Isperite ponovo.
2. Krumpir prelijte vodom i pustite da zavrije. Kuhajte na laganom vrenju 5-7 minuta.
3. Ocijedite vodu iz krumpira.
4. Oprati zelje kopra, otresti i sitno nasjeckati.
5. Provucite češnjak kroz prešu ili rešetku.
6. U vrući krumpir dodajte češnjak i kopar. Ulijte 0,5 žličice. l. posolite i promiješajte.
7. Prebacite krumpir u podmazanu posudu za pečenje.
8. Pomiješajte kiselo vrhnje sa suhim hmeljem bosiljka i sunelija. Možete dodati malo soli.
9. Krumpir prelijte umakom od kiselog vrhnja i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
Obično je dovoljno 25-35 minuta da se krumpir potpuno skuha.
Vrlo ukusno s nježnom slanom svinjskom mašću, salatama od povrća, uz šiš ćevap. Općenito s malo slanim krastavcima, super!
Uživajte u jelu!
Pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu" u
Zen- <<< više od 2000 recepata za bilo koji novčanik i obrok
Telegram- <<< recepti, savjeti, humor, odabiri, korisne stvari
Instagram- <<< brzi recepti za napredne
Yandex. Glasnik-<<< sada smo i mi ovdje
Hvala što ste pročitali do kraja!