Meso gulaš sa sos. Savršen obrok za isporuku u bilo koji prilog, najprikladniji umak za rižu, tjesteninu, pire krumpir ili na pari povrće. Meso je vrlo nježnom, sočan i flavorful.
SASTOJCI
- Meso - 800gr.
- Rajčica - 2-3st.l.
- Sol - 1 žličica (Djelomično)
- Crni papar - za okus
- Luk - 1 komad.
- Češnjak - 4zub.
- Brašno - 1st.l.
- Voda - 1200 ml.
- Maslac - 40g.
- Biljno ulje - 3st.l.
- Korak po korak recept za kuhanje
- Pulpa 800 grama meso ćemo rezati kocke kao gulaš. Dodaj u mesnoj nepotpun žličica soli, crnog papra po ukusu. Promiješati i ostaviti meso za 15 minuta, a za to vrijeme ćemo rezati kocke i jedan luk 2 režnja češnjaka. U vodu izlije rastu Tel'nykh ulja 3 žlice Stavite meso, dodati 1-2 žlice rajčica. pečeno meso i 15 minuta s otvorenom poklopcu, sada zatvoreni poklopac i pečenje još 10 minuta prije isparavanja tekućine. Povremeno promiješajte kako se ne izgorio. Je dodano 40 g maslaca, kao maslac rastopljeni dodavanja luk i češnjak i pržiti nekoliko minuta, sada se stavi 1 žlica brašno i promiješati. Ispunite tople vode, tako da je meso nestalo oko 2,5 cm. Sam 1 litre 200 ml. Pokrijte sa poklopcem i kuhajte na srednje jakoj vatri 1 sat. Povremeno promiješati meso nije izgorio. Za to vrijeme voda uzavre daleko, umak zgusne, meso je mekano. Dodajte 2 češnja češnjaka, promiješati i maknuti s vatre.
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!