Dobar dan svima i ukusno mršavljenje.
Danas ću vas posjetiti s pitom od kupusa!
Pa ste mislili da možete jesti pite od kupusa i smršaviti?
Nikad nisam ni zamišljao da je to moguće. Ali nakon što sam prešao na pravilnu prehranu i deficit kalorija, jedem ukusno, nasitno, raznoliko, a istovremeno sam u gotovo 2 godine smršavio 60 kg (sa 132 kg).
Pripremivši pitu od kupusa i brojeći je, KBZHU je bio ugodno iznenađen! Gotovo je savršeno!)
✅ Trebali su mi sljedeći sastojci:
- Kineski kupus je mala glava kupusa (neto masa kupusa bila je 650 g). možete koristiti obični bijeli kupus,
- 1 velika glava luka 140 g,
- srednje mrkva 80 g,
- gljive (imao sam smrznute gljive 260 g),
- maslac 10 g (bez njega),
- 1 pileće jaje
- kefir 170 g (imam 1%),
- integralno rižino brašno - 120 g,
- prašak za pecivo - 1 žličica,
- sol, crni papar.
✅Kuhanje.
Prvo, pripremimo punjenje.
Sitno nasjeckajte kupus, luk, naribajte mrkvu.
Na tavi popržite luk i mrkvu da ne zagori, dodajte vodu.
Čim su luk i mrkva gotovo spremni, kupus šaljemo u tavu.
Poklopiti i dinstati 5 minuta da kupus počne omekšavati i taložiti, a zatim možete dodati gljive.
Dovodimo je gotovo do pripravnosti, sol i papar po ukusu.
Dodajte komad maslaca, promiješajte i ostavite na vatri bez poklopca da ispari višak tekućine.
Dok se priprema nadjev, pripremite tijesto.
Pomiješajte 1 jaje i kefir, malo posolite.
Postepeno dodavati brašno s praškom za pecivo.
Dobro izmiješajte. Tijesto ispada poput ne baš guste pavlake.
Zatim spojite kupus s tijestom i sve promiješajte. Kad u tijesto dodajete kupus, pripazite da višak tekućine ne uđe u tijesto.
Gotovo tijesto s nadjevom izlijte u malu posudu za pečenje (ja imam silikonski kalup 18 cm)
Šaljemo ga u pećnicu na 180-190 stupnjeva 40-45 minuta. vodite se svojom pećnicom. Može potrajati malo više vremena ili malo manje.
Izvadite ga iz pećnice, pustite da odstoji 10 minuta i stavite iz kalupa na tanjur.
Samo sam tanjur prekrila lim za torte i okrenula ga. Iz silikonskog kalupa torta je prekrasno izašla na tanjur.
Uživajte u jelu!
KBZHU na 100 g gotovog jela: K - 85, B - 3,7, F - 1,86, U - 13,1.
Video recept možete pogledati na mom YouTube kanalu veza.
Hvala na vašem vremenu i lajkovima.
Pretplatite se na moj kanal ako vas zanimaju moje iskustvo, recepti i komunikacija.
Ne pretvaram se da sam stručnjak za PP. Samo dijelim svoje iskustvo. Ja sam "OkoloPP"!