Dobar dan svima i ukusno mršavljenje!
Dugo sam želio napraviti paprikaš. Ovo je mađarsko jelo, gulaš.
Ovaj put želio sam napraviti paprikaš od filea pilećih butina, ali možete koristiti pileća prsa ili pureća prsa, kao i nemasnu govedinu, smanjujući tako konačni sadržaj kalorija u jelu.
Kuhajmo!
✅Sastojci koje sam koristio:
- file pilećeg buta (1 pleh - 930 g),
- 3 luka - 270 g
- 1 žlica integralnog brašna (20 g)
- staklenka mekog svježeg sira (imam 0%. 120 g),
- sol, crni papar, suhi češnjak,
- 2,5 žlice slatke paprike.
✅Kuhanje.
File butine narežite na srednje komade, pokušajte odrezati masnoću, ako postoji.
Pileća prsa, pureća prsa i drugi dijelovi peradi mogu se koristiti umjesto fileta bedara, a idealno je nemasna govedina.
Luk sitno nasjeckajte.
Pržite luk u loncu da ne zagori, dodajte malo vode. Ako sumnjate u svoju tavu koja se ne lijepi, dodajte kap maslinovog ulja.
Čim je luk pržen, dodajte mu butni file i pržite ga gotovo dok meso ne bude spremno.
Ne zaboravite posoliti, popapriti, dodati suhi češnjak i papriku.
Na samom kraju, kada je meso spremno, pospite brašnom, dodajte vodu.
Vodu dodajem po vlastitom nahođenju. Ako želite rjeđi umak, ulijte još vode.
Umiješamo brašno.
Dodajte skutu, promiješajte, pokrijte i držite na vatri još 5 minuta.
To je sve!
Poslužite s bilo kojim prilogom (heljda, bulgur, špageti TSP, krumpir)! Ukusan je i vrlo jednostavan za pripremu.
Uživajte u jelu!
KBZHU za 100 gotovih obroka: K - 200, B - 21,3, F - 10,9, U - 4,6.
Ako koristite prsa (piletina ili puretina), CBF će biti privlačniji, a jelo će biti manje hranjivo, ali ništa manje ukusno.
Video recepta možete pogledati na mom YouTube kanalu veza.
Hvala na vašem vremenu i lajkovima.
Pretplatite se na moj kanal ako vas zanimaju moje iskustvo, recepti i komunikacija.
Ne pretvaram se da sam stručnjak za PP. Samo dijelim svoje iskustvo. Ja sam "OkoloPP"!