Dobar dan i ukusno mršavljenje!
Za informacije - ukratko o mršavljenju zbog nedostatka kalorija:
"Pite za večeru? Da, tako nešto! Zato nikad ne mršavite! "
I ovdje je smršaviti! Prvo, promatrajući deficit kalorija i ravnotežu BJU, čak i uz obične pite za večeru, smršavit ćete.
A ako kuhate pileću pitu, recept za koju ću vam sada reći, i jedete je za večeru, sigurno nećete imati viška kilograma😉.
Dok je pećnica radila svoj posao, aroma je bila neopisiva. Jedva sam čekao da torta bude gotova!
Pa kuhajmo!
✅Trebat će vam sljedeći proizvodi:
- mljevena pileća prsa (350 g pilećih prsa i 50 g luka),
- Kineski kupus, mali kupus (ili bijeli kupus) - 460 g,
- šampinjoni (smrznuo sam) - 400 g,
- pileće jaje - 2 kom,
- mlijeko 2,5% - 80-90 g,
- nemasni polutvrdi sir ili suluguni - 50 g
- sol, crni papar, paprika, suhi češnjak.
✅Kuhanje.
File od pilećih prsa i mali luk pretvorite u mljeveno meso.
Sloj mljevenog mesa, papar, dodajte papriku i obilno suhi češnjak. Dobro izmiješajte.
Nasjeckajte sitno pekinški kupus i pošaljite dinstati u lonac. Ne dodajemo ulje.
Malo smo dinstali kupus, samo nekoliko minuta, i poslali mu gljive (ja imam smrznute).
Posolite i popaprite, pospite paprikom i suhim češnjakom.
Ako imate svježe šampinjone, tada kupus treba dulje dinstati.
Pirjajte kupus s gljivama, isparavanjem viška vlage. Dobiveni sok možete čak i ocijediti i pirjati dalje. Pirjati dok se gotovo ne skuha.
Uzmemo posudu za pečenje (ja imam silikonsku - 18 cm) i u nju stavimo mljeveno meso, raspoređujući ga i oblikujući stranice. Stranice i dno nemojte učiniti pretankim.
Dinstani kupus s gljivama stavite u kalup.
Priprema ispune. Pomiješajte mlijeko i jaja, dodajte malo soli.
Napunite punjenje, pomažući vilicom da teče dublje.
Šaljemo u pećnicu 25 minuta na 180 stupnjeva.
Sir utrljajte na grubo ribež.
Nakon 25 minuta kolač pospite sirom i stavite peći još 10 minuta.
Mirisna, ukusna torta je spremna! Možete eksperimentirati s nadjevima!
KBZHU na 100 g gotovog jela: K - 95, B - 12,7, F - 3,55, U - 3,15.
Težina gotovog jela je 1160g.
Dobar tek!
Video recept možete pogledati:
Za mnoge druge recepte pogledajte Katalog poveznica na recepte.