Dobar dan i ukusno mršavljenje!
Ukusno i bez gladi, možete smršavjeti brojeći kalorije:
Možete kuhati razne ukusne poslastice, pokušati prilagoditi svoje omiljene recepte i kuhati omiljena jela s manje kalorija.
Danas želim podijeliti s vama recept za vruće kiflice od patlidžana sa sirom i svježim sirom. Vrlo ukusna! Ni sama nisam očekivala da će mi se rezultat toliko svidjeti! I vrlo nježna.
✅Sastojci koje sam koristio:
- 2 mala patlidžana - 495g,
- svježi sir 5% - 165g (svježi sir se mora koristiti suh),
- sir suluguni - 100 g,
- paradajz pasta - 10 g,
- suhi češnjak, bosiljak, sol, crni papar, grčko bilje (ili bilo koje suho bilje po vašem izboru).
✅Kuhanje.
Počinjemo kuhati s patlidžanima.
Patlidžane narežite na ploške debljine oko centimetara.
Narezane patlidžane pospite solju i pustite da malo odstoje.
U međuvremenu pripremamo nadjev.
Trljamo suluguni na gruboj ribež. 1/4 sira mora se odvojiti.
Pomiješamo svježi sir (za ovo jelo bolje uzeti suhi svježi sir), sulugune i začine: suhi češnjak i bosiljak, začinsko bilje Grčke, crni papar i dodamo malo soli. Nadjev je spreman.
S takvim nadjevom, kiflice od patlidžana su vrlo, vrlo nježne i mekane. Ako želite da kiflice zadrže oblik bolje, dodajte 1 jaje u nadjev i ne zaboravite izbrojati KBZHU.
Operite patlidžane vodom.
Tada postoji nekoliko mogućnosti. Potrebno je pripremiti ploče patlidžana tako da postanu mekane i iz njih se mogu kotrljati kolutovi.
Odabrala sam najlakšu i najbržu opciju za mene - patlidžane sam ispržila na električnom roštilju (bez ulja).
Ako nema električnog roštilja, patlidžane možete dovesti na mekoću koja nam je potrebna na sljedeće načine:
- pržiti na tavi,
- pecite u pećnici.
Unaprijed pripremamo oblik u kojem ćemo peći kiflice. Pomiješajte pastu od rajčice s 50 ml vode, ulijte dio smjese od rajčice na dno kalupa i rasporedite.
Na patlidžan stavite malo fila i smotajte kolut. Odmah ga šaljemo u posudu za pečenje
Složivši sve kiflice u kalup, dodajte malo soli, pospite suhim češnjakom, suhim biljem, prelijte preostalom smjesom rajčice i pospite sirom, koji smo ostavili sa strane.
Šaljemo u pećnicu na 180 stupnjeva 25 minuta. Poslužite vruće! Uživajte u jelu!
KBZHU na 100 g gotovog jela: K - 100, B - 8,8, F - 5,2, U - 4,7.
Video recept možete pogledati:
I malo o električnom roštilju.
Električni roštilj je super uređaj koji bi, po mom mišljenju, trebao biti u svima koji pokušavaju kontrolirati svoju prehranu i vode zdrav način života. Na njemu kuhamo divne odreske, ribu, povrće bez ulja.
Osim toga, električni roštilj značajno štedi vrijeme i na njima se ista pileća prsa u samo 5 minuta pokažu vrlo sočnim.
Stalno se postavljaju pitanja - je li prikladno, koliko ga često koristim. Vrlo povoljno! Koristim ga prilično često. Kuham kotlete, shawarmu, gudku, meso za obitelj, povrće, riblje odreske. Sve se priprema vrlo brzo, ali ispadne sočno.
Pri odabiru električnog roštilja, obratite pažnju na to da postoje uklonjive ploče! Tako će vam biti lakše u budućnosti i bit će lakše za pranje. Također, po mom mišljenju, što je roštilj jednostavniji, to bolje.