Dobar dan i ukusno mršavljenje!
Na svom kanalu ne dijelim samo iskustvo mršavljenja brojanjem kalorija, već i svakodnevni jelovnik i recepte za jela koja su uključena u moju prehranu.
Kratki vodič za mršavljenje brojanjem kalorija:
Danas želim podijeliti s vama recept za pitu od želea od mesa.
Kuhala sam pureća bedra s filetom - pokazalo se da je sadržaj kalorija prosječan, a ako koristite dojke, bit će vrlo niskokalorična pita.
Dva dana sam s takvom pitom doručkovao - bio je ukusan i zadovoljavajući.
✅ Za izradu pite od purećeg želea trebali su mi se sljedeći proizvodi:
- Imam 230 g fileta pureće butine (možete uzeti pileća prsa - sadržaj kalorija bit će puno niži).
- luk - 1 komad po 75 g,
- 1 pileće jaje.
- 100 g kefira 2,5%,
- 50 g zobenog brašna i 30 g kukuruznog brašna.
- 1/2 žličice praška za pecivo,
- sol, crni papar, po želji - začin smreke, suhi češnjak.
✅Kuhanje.
Sitno nasjeckajte luk i pošaljite ga da se prži na tavi.
Koristim tave koje se ne lijepe, pržim bez ulja, da ne zagori, ponekad dodam vodu.
File pureće butine izrezali smo i na sitne komade.
Da biste dodatno smanjili udio kalorija i masti u piti, koristite pileća ili pureća prsa.
Luk je postao proziran - dodajte mu puretinu i dovedite je do napola kuhanog stanja, isparavanjem viška vlage.
Ne zaboravite dodati začine: sol, crni papar glavni su začini. Ako želite, možete dodati svoje omiljene začine - danas imam začin za suhi češnjak i kleku.
Maknemo s vatre.
Kuhanje tijesta. Pomiješajte kefir s jajetom, dodajte malo soli, brašno s praškom za pecivo i dobro promiješajte.
Bolje je ne zamijeniti zobene pahuljice ničim (ili samljeti pahuljice).
Uzimamo posudu za pečenje (ja imam silikon 20 x 10 cm).
Na dno kalupa ulijte malo tijesta.
Pomiješajte preostalo tijesto s puretinom i pošaljite ga u kalup.
Stavili smo u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva 35-40 minuta. Usredotočite se na vrijeme pečenja u svojoj pećnici.
Sve je spremno!
Uživajte u jelu!
KBZHU na 100 g gotovog jela: K - 183, B - 13,2, F - 8, U - 15,4.
Video recept možete pogledati: