Jednostavan recept je vrlo ukusna i dobra kobasica za sendviče i kao snack. Izvrsna zamjena trgovački kobasica. Uživajte djecu i odrasle!
Trebamo cijelu kokoš, dobivate 2 kobasice baru ovoj knjizi. Jedna opcija bi bila za stolom za odmor, drugi jednostavno, pogotovo njegova djeca će cijeniti.
Rezati piletinu na komade i ukloniti kožu sa svih strana. Koža neće biti potrebna.
kriška grudi na komade, mi ćemo ih samljeti u blenderu.
Osloboditi od potkoljenice i natkoljenice kosti iz kože i izrezati u male komadiće. Ranije su se malo zamrznuti kako bi ga lakše rezati.
Dobio sam poput ove dvije zdjele: jednu vrlo finog mesa, drugih male komadiće.
Kombinirajte sve u jednom zdjelu i solim stopi od 1 čajne žličice soli u 1 kg mesa.
Cijeđenje kroz 1-2 režnja češnjaka press
Vrlo pažljivo mijesiti
Podijeliti spremni mljeveno u 2 dijela, će pripremiti dvije vrste kobasica.
U govedine za „odmor” kobasice dodati 1/2 žličice crnog papra, 1 žličicu paprike, malo crnog papra.
Čista mala torba od pistacija i cijela zrna poslati mljevenog mesa.
Malo sačuvanih gljiva ne kiseli, pa u vlastitom soku.
Stavite nadjev u foliju
Zamotajte kobasice ...
Okrenuo kobasica u nekoliko slojeva jestivog filma i vezali krajeve.
Kao rezultat toga, ovdje su dvije kobasice baru sam. Jedan kobasica za odrasle, za odmor, drugi za djecu.
Izostaviti kobasica u vodu za kuhanje, prekrijte poklopac i kuhati za 1,5 sata dok kuhani na laganoj vatri.
Nakon kuhanja, kobasica ohladite na sobnoj temperaturi, i poslati kobasicu u hladnjaku 2 sata.
Kobasica je spreman! Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, pa staviti kao i pretplatite se na kanal!