Dobar dan svima i izvrsno raspoloženje!
A raspoloženje može biti izvrsno samo za one koji ukusno mršave!
Nije li?
Kad smo siti, imamo dobar okus, pa čak i u ogledalu vidimo kako postajemo vitkiji - kako možete tugovati i slomiti druge?
Ako želite mršaviti ukusno i zadovoljavajuće, pridružite nam se!
Upoznajmo se! Zovem se Anya i od svibnja 2018. prešao sam na pravilnu prehranu i deficit kalorija.
Na svom blogu pričam o tome kako teče moj postupak mršavljenja sa 132,2 kg (s visinom od 172 cm), dijelim recepte i iskustva.
Trenutno sam se uspio riješiti 59 kg.
Danas želim podijeliti s vama jednostavan recept za pirjana pileća prsa. Jednostavno, ali ukusno. Dojka u ovom jelu poprima poseban okus, tart. Morate pokušati cijeniti!
Upoznala sam se s ovim receptom u posjeti prijateljima koji su, posjetivši Talin, sa sobom donijeli hrpu zanimljivih recepata.
U osnovi kuhaju svinjetinu, janjetinu, govedinu. No, odlučio sam probati kuhati hook za piletinu kako bih smanjio sadržaj kalorija u jelu.
Započnimo?
✅Sastojci:
- pileća prsa - 3 mala fileta - 630 g,
- luk 2 stvari - 150 g,
- 1 žličica šećera - 5 g
- lovorov list, piment, crni papar,
- 2 kriške limuna
- maslinovo ulje - 1 žličica - 5 g.
Kuhanje.
Pileća prsa narežite na srednje komade - poput variva.
Nasjeckajte luk nasumično, ali ne sitno. Luk sam prerezala na podu i opet na pola i izrezala na tanke trake.
Prolazimo do peći.
Pileća prsa lagano popržite na kapljici maslinovog ulja. Nemojte još sol i papar!
Pržila sam u 2 faze, tako da su komadi prženi, a ne dinstani.
Dok pečete piletinu - pripremite čaj s limunom i 1 žličicom šećera. Čaj se mora sipati jače i staviti 2 kriške limuna, dobro ga zgnječiti.
Prženu piletinu stavite u posudu.
Na istom mjestu na kojem se pržila piletina - pržite luk dok ne porumeni. Da ne biste izgorjeli, možete dodati malo vode.
Čim naš luk postane proziran i malo pržen, na njega rasporedimo pileća prsa.
Posolite, popaprite, dodajte lovorov list, 4-5 aleve paprike graška i sve prelijte čajem s limunom.
Pirjati 10 minuta na umjerenoj vatri ispod poklopca, malo otvoreno.
Zatim ga isključite i pustite da se kuha još 10 minuta.
Poslužite s bilo kojim prilogom, posutim vašim omiljenim biljem.
Dobar tek!
Da biste poboljšali okus, možete dinstati 5-7 suhih šljiva ili suhih marelica. Ali u ovom će slučaju KBZHU biti veći.
KBZHU za 100 g pilećih prsa s umakom:
K - 100, B - 18,8, F - 1,5, U - 3.
Znate, piletina je piletina. Ali okus dojke, prema ovom receptu, koji se dobro ulio u umak, nekako me podsjetio na okus svinjetine ili govedine.
Video recept možete pogledati na mom YouTube kanalu veza.
Hvala na vašem vremenu i lajkovima.
Pretplatite se na moj kanal ako vas zanimaju moje iskustvo, recepti i komunikacija.
Ne pretvaram se da sam stručnjak za PP. Samo dijelim svoje iskustvo. Ja sam "OkoloPP"!