Dobar dan svima, dobro raspoloženje i ukusno mršavljenje!
Ovdje je teritorij onih koji žele mršaviti ukusno i zadovoljavajuće, bez kvarova i debljanja.
Obično pokušavam kuhati niskokalorična jela, prilagođavajući svoje omiljene recepte, pod približno PP.
Ali često mi pišu da ne mogu dobiti dnevni unos kalorija, jer što više osoba izgubi na težini, to više sadržaj kalorija u njegovoj prehrani za mršavljenje i, naravno, dobivanje 1600-1700 kcal dnevno s vrlo niskokaloričnom hranom teško. Trebate je pojesti puno.
Ali postoji izlaz!
I danas želim dati primjer kako možete kuhati ukusne pečene kotlete koje možete jesti u 1300-1400, a istodobno će vam pomoći da dobijete pravi sadržaj kalorija za one koji ga imaju veći 1400.
✅ Za kuhanje kotleta trebali su mi sljedeći proizvodi:
- file pilećih prsa - oko 300 g,
- file pureće butine - oko 400 g,
- luk - 80 g,
- sir - 90g, bolje je koristiti polutvrdi sir sa sadržajem masti manje od 45% ili suluguni,
- 1 pileće jaje
- sol i crni papar,
- suhi češnjak i paprika - izdašno.
✅Kuhanje.
Prije svega, pripremamo mljeveno meso za kotlete.
Često radim puno mljevenog mesa - skuham nešto i stavim u zamrzivač da ga koristim kad je potrebno mljeveno meso.
U ovom slučaju brojim mljeveno meso KBZHU na 100 g u brojaču kalorija od 30 sita, stvarajući recept za mljeveno meso. A onda, nakon što smo iz zamrzivača izvadili potrebnu količinu mljevenog mesa, već koristimo pri izračunavanju novog jela, koje imam mljeveno meso KBZhU za 100 g.
Tako sam ovaj put mljeveno meso smotala, a za kotlete uzela samo 700 g mljevenog mesa, tako da sastojci ukazuju na težinu mesa.
Okrećući meso, istodobno sam okrenuo luk.
Mljeveno meso je spremno, u njega je dodan luk.
Tri sira na gruboj ribežu.
Kombinirajte sir s mljevenim mesom, dodajte 1 pileće jaje, sol, papar i obilno dodajte suhi češnjak.
Kipamo kotlete i stavljamo ih na lim za pečenje. Lim za pečenje bio je prekriven silikonskim prostirkom.
Obilno pospite paprikom na vrh kotleta, a papriku četkom rasporedite po kotletu tako da se paprika ravnomjerno rasporedi - dobit ćemo ukusne i lijepe pečene kotlete.
Stavili smo je u pećnicu zagrijanu na 190-200 stupnjeva na 25 minuta.
Kotleti su spremni!
KBZHU na 100 g: K - 208, B - 24,2, F - 11,6, U - 1,9
Napravila sam jedan kotlet za oko 85 g.