Uopće, pileći bujon je korisno samo po sebi. Kao što znate, preporučuje se čak i na postoperativnom izborniku. Ali danas ne govorimo o tako ozbiljnim bolestima. A mrkva je povrće vrlo bogato vitaminima.
Tako danas juha sa NE banalni rezanci za lagani ručak.
Što trebaš:
* pileća juha od jednog bataka
* prepeličja jaja - 2-3 komada
* krumpir - 1 komad
* mrkva - 1 komad
* brašno - 3-4 žlice
👇
Kuhanje: mrkvu naribati na sitnom ribežu 👇
Piletina razdvajanje od kosti i suza u trake. Uzmite mrkvu iscijediti sok 👇
Jaja miješati sokom od mrkve i ulijte u brašno 👇
Mijesiti tijesno tijesto i dajte mu malo "odmora" 👇
Tijesto izvaljati što tanji i izrezati tanke trake (dio sam izrezao u trokute na Beshbarmaku) 👇
Krumpir trljati na gruboj ribež i peremo od škroba 2-3 puta 👇
Piletina i lagano iscijeđena mrkva proći u biljnom ulju 👇
U juhu dodati ribani krumpir, mrkva s piletinom, kuhati 15 minuta, staviti rezanci i kuhati još 4-5 minuta.
☝☝☝ Poslužuje se s krutonima i kuhanim prepeličjim jajetom ☝☝☝
Dobar tek!
Za sličan - plus u karmi ✊! Za pretplatu - zagrljaji 🤗) Za gledanje oglasa - posebna hvala! 🙌🙌🙌 Pokušao sam)) Na pitanja - odgovarat ću sa zadovoljstvom. Sve dobro! 🙏