Nedavno kupljeni patlidžani. A budući da u našoj kuhinji sada imamo dva glavna kuhara: ja i moj sin, svatko od nas kuha njegova jelo.
Moj sin je pripremio EgglazhoKruglyakhi (odbacit ću vezu do njegovog recepta u nastavku).
Pripremila sam žele od patuljaka od želea od patlidžana. Naravno, nije bilo bez mesa, ali patlidžani su bili u većini.
🍴 ŠTO JE TREBALO 🍴
* patlidžan - 1 komad
* luk - 1 komad
* rajčica - 2 komada
* kuhana piletina (ostalo mi je od juhe za okroshka)
ZA PUNJENJE
* kefir - 1/2 šalice
* jaje - 1 komad
👇👇👇
👩🍳 PRIPREMA 👩🍳
Patlidžan izrezati na kriške, posipati sol i napustiti nekoliko minuta da oslobodi gorčinu 👇👇👇
Zatim operemo patlidžane, izrezati male kocke. Piletina, rajčica i luk izrezati otprilike isti 👇
Pržiti prvo patlidžani s lukom, zatim dodati tu je rajčica i zelje, i na kraju piletina 👇
Kad se nadjev malo ohladi, nokautirati nju na listovima lavaša 👇
Zamotajte omotnice 👇
Mi smo ležali u porcijskim kalupima 👇
Radimo napuniti i ispuniti nekoliko žlica na vrhu svake Shawarmeni 👇
Mi šaljemo u vrlo zagrijanoj pećnici 30-35 minuta 👇
Dobivamo otkačeni Shawarmen-Baked ☝☝☝
Mogli biste je, naravno, samo zapeći na tavi. Ali mi idemo laganim putovima ne traži 😉
Da, i volimo kuhati NE otrcan i ukusno. I u ovoj je verziji ispalo vrlo ukusno!
Patlidžan sinov recept vidi >>>>> OVDJE<<<<<<
Za sličan plus u karmi ✊! Za pretplatu - zagrljeni 🙌 Za pitanja - odgovorit ću sa zadovoljstvom. ✌ Sve dobro! 🙏