Zašto juha-lego?
Jer sam ga praktički sastavio kao konstruktor od dijela gotovih proizvoda.
I zakos pod Tajlandski po tome što je imao vrlo sličan okus Tom Yam Kai (ovo je Tom Yam s piletinom).
Što trebaš:
* kuhana piletina (imala sam dva bataka i juhu)
* gljive (imam hrpu smrznutih)
* đumbir (u zamrzivaču uvijek imam smrznute tanjure)
* mrkva - pola
* češnjak - 2-3 češnja
* ljuta papričica (umjesto čilija) - konzervirali smo
* Bugarski papar (možete i bez njega)
* cherry rajčica - 2-3 komada
* celer (bez njega)
* kravlje mlijeko (ako ima kokosa - općenito je super!
* limun (umjesto limete)
👇👇👇
👩🍳PRIPREMA👩🍳
Piletina razdvajanje od kosti i izrezati u komade. Svi ostali sastojci izrezati proizvoljno 👇
Zavist lijena mačka 😸
Celer i mrkva proći s malo biljnog ulja 👇
Dodati gljive, ljuta paprika, češnjak i još malo toga ugasiti 👇
Zatim zaspati sve ovo u juhu. Isti način bacanje nasjeckane cherry rajčice. Dodati 1 čašu mlijeka, dajte kuhati, onda staviti đumbir i iscijediti pola limuna u juhi.
Pustili smo da vrije doslovno pet minuta. Sol po ukusu. Dobivamo ljuta i mirisna juha.
☝ Kuham takvu juhu jedno vrijeme, jer kad se ulije, đumbir će dati pikantnost s previše.
🍴Trebalo je kuhati 15-20 minuta, ne više🍴
Isprobajte, slasno je i NIJE otmeno)
Za sličan - plus u karmi ✊! Za pretplatu - zagrljaji 🙌🙌🙌 Pokušao sam)) Za pitanja - odgovorit ću sa zadovoljstvom. Sve dobro! 🙏