Jednostavno, ali vrlo ukusno predjelo za svečani stol. Priprema se za kratko vrijeme, ali jede se još brže, jer neobično posluživanje na krekerima, pa, izvrsnog okusa - svi gosti to žele probati odmah. Pogledajte kako to izgleda apetitno i zanimljivo:
Sastojci:
slani kreker
rakovi štapići
jaja
topljeni sir
majoneza
zelje
Treba nam 80 grama slanog krekera. Preporučujem uzimanje krekera bez ikakvih dodatnih okusa, kupujemo najobičnije kekse s krekerom. Djeluje kao osnova na koju ćemo staviti nadjev od sira i rakova.
Za nadjev trebat će vam 4-5 štapića od rakova, dva tvrdo kuhana jaja, 50 grama prerađenog mekog sira, 1 žlica majoneze, par grančica bilo kojeg zelenila. Sve zajedno sameljite u blenderu dok ne postane pastozno.
Ako nemate miješalicu, naribajte jaja i rakove na najfiniji ribež, a zelje sitno nasjeckajte - konzistencija će biti malo drugačija, ali svejedno će ispasti vrlo ukusna. Inače, umjesto prerađenog sira, prerađeni sir možete uzeti u briketu.
Ne dodajem sol, jer su svi proizvodi osim jaja ovdje već slani. Po želji dodajte prstohvat mljevenog crnog papra.
Dobivenu masu premjestimo u slastičarsku vrećicu i istisnemo na kreker. Ako takve vrećice nema, stavite je lijepo žlicom ili pomoću rezača za kekse.
Na vrh stavimo nešto za ukras, na primjer, bobicu crvenog ribiza, nekoliko jaja ili samo grančicu zelenila. Poslužite odmah kako se keksi ne bi smočili i ostali hrskavi.
Inače, ovo punjenje može se koristiti i za tartlete, pa imajte na umu. Dobar tek, prijatelji!
Ako vam se sviđa recept za predjelo, molim vas svidite mu se. Pretplatite se i na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala vam!