Ukusne, prozračne i brze muffine koje vrlo često kuham. Cupcakes su posebno ukusni kad su vrući i treba ih odmah pojesti. Preporučujem da zapišete svoj recept, jer je vrlo dobar i pomoći će vam.
Sastojci:
kiselo vrhnje
sir
kobasica
jaja
sol
brašno
prašak za pecivo
ulje
Uzmite dva jaja i lagano ih tucite pjenjačom dok ne postanu glatka. Dodajte 200 grama kiselog vrhnja, malo soli i promiješajte.
Tada na grubo ribež istrljamo 150 grama sira, obično imam ostataka, ponekad čak i nekoliko sorti. Zatim sitno nasjeckajte ili naribajte 150-170 grama kobasice. Također možete uzeti šunku ili čak kobasice / kobasice - općenito, nešto meso.
Smjesi kiselog vrhnja i jaja dodajte nasjeckani sir i šunku, promiješajte. A sada stavite brašno pomiješano s prstohvatom praška za pecivo. Uzmemo prosijano brašno i dodamo ga ne odjednom, već ga posipamo u dijelovima.
Na oko uvijek stavim brašno - usredotočim se na debljinu tijesta. Trebao bi biti nešto deblji od palačinki. Ali ako se mjeri u gramima, tada će to biti oko 300 grama. Po želji u tijesto stavite zelje. Sa zelenim lukom jako mi se sviđa.
Zatim kalupe za kolače namažite biljkom ili maslacem i napunite tijestom. Pecite u zagrijanoj pećnici 25-30 minuta dok ne porumene.
Tortu možete ispeći i u jednoj velikoj tavi, a zatim je samo rezati. Kolačići su prozračni, mirisni - vrlo ukusni! Dobar tek, prijatelji!
Pročitajte također: Brzi kruh s mlijekom (bez kvasca). Ne raste dugo ustajalo
Ako vam se sviđa recept, molim vas svidite mu se. Također se pretplatite na kanal kako ga ne biste izgubili i ne propustite nove recepte i članke. Hvala vam!