Ukusna, izdašna salata od povrća i riže koja je bila popularna 90-ih. Ali danas to također radim stalno, svake godine smotam nekoliko tegli, jer je vrlo ukusno!
Sastojci:
Rajčica
Slatka paprika
Luk
Riža
Mrkva
Sol
Šećer
Biljno ulje
Zelje
Prvo, moramo kuhati 500 grama riže dok ne bude napola kuhano. Uzmi bilo koju rižu, ja radije uzimam okruglo zrno, najviše mi se sviđa kod ove salate.
Zatim narežite 3 kg rajčice na srednje kockice, nasjeckajte 1 kg luka na kockice, izrežite 1 kg paprike. Također sam ga izrezala na kockice.
Po želji u ovu salatu možete dodati 500 grama mrkve. Trljajte mrkvu na najgrubljem ribežu.
Sada stavljamo veliku šerpu na štednjak, ulijemo 450-500 ml biljnog ulja i rasporedimo sve povrće. Dodajte 2 žlice gornje soli, 200 g šećera i sve promiješajte.
Sve zajedno pirjajte miješajući drvenom lopaticom 25 minuta. Zatim povrću dodajte rižu. Također u ovoj fazi možete dodati bilje po ukusu.
Kuhajte još 10 minuta. Zatim vruću salatu stavimo u sterilizirane staklenke, smotamo i zamotavamo dok se potpuno ne ohladi. Salata "Sated Winter" s rižom je spremna. Ukusno, probajte! Dobar tek, dragi prijatelji!
Ako vam se sviđa recept za salatu, molim vas svidite se. Također se pretplatite na kanal kako ga ne biste izgubili ili propustili nove recepte. Hvala vam!