Kore od limuna nikada ne bacajte, od njih se može napraviti mirisni limunov prah koji vam može biti koristan za pripremu raznih jela.
Dakle, kažem vam što radim. Kupim nekoliko limuna i temeljito ih operem u vrućoj vodi i soda. Možete koristiti i spužvu. Već sam napisao članak da se limuni obrađuju odozgo s posebnim sastavom, zahvaljujući kojem dugo ostaju u trgovini i ne propadaju. Stoga se kod kuće limuni moraju temeljito oprati - postat će čisti i vrlo mirisni.
Skinite koru s limuna tankim slojem. Sada se kora mora osušiti. Ako imate posebnu sušilicu, onda je upotrijebite.
Nemam takav uređaj pa se sušim u pećnici 5-6 sati na temperaturi od oko 50 stupnjeva. U tom slučaju, pećnica treba biti malo otvorena kako bi omogućila pristup zraku. Također se možete sušiti na balkonu ili na verandi / dvorištu, općenito, gdje postoji dobra ventilacija i sunce.
Čim se limunove kore potpuno osuše, premjestimo ih u mlin za kavu i sameljimo u stanje praha. Dobiveni limunski prah prebacite u suhu staklenu posudu i dobro zatvorite.
Ovaj limunski prah može se koristiti u bilo kojem jelu kojem je potrebna limunova korica. Dodam ga pečenim proizvodima, umacima, marinadama, možete jednostavno posuti kuhano jelo odozgo. Može se dodati i u lišće čaja - u osnovi bilo gdje.
Na sličan način možete pripremiti prašak od narančine kore i mandarine. Dobar tek, prijatelji!
Pročitajte također: Kako da napravim češnjak u prahu. Aromatični začin za bilo koje jelo
Ako vam je članak bio koristan, lajkajte ga. Također se pretplatite na kanal kako ga ne biste izgubili i ne propustite nove recepte i članke. Hvala!