Jednostavan i vrlo ukusan recept za izradu mesnih kiflica. Ovo se jelo može poslužiti ne samo vruće, već i kao toplo predjelo rezanjem kiflica na nekoliko dijelova. Za pripremu mi treba oko 15 minuta, ostalo radi pećnica. Pa krenimo...
Prvo što treba učiniti je pripremiti tijesto od jaja. Da biste to učinili, u posudi pomiješajte 6 jaja i 6 žlica mlijeka, začinite solju i paprom. Pecite palačinke u tavi za palačinke, ja dobijem 6-7 komada.
Dalje, punjenje: mljeveno meso 350 grama (govedina + svinjetina) Pomiješam luk nasjeckan miješalicom, sa sirom 100-150 grama, dodam sol i papar, dobro promiješam. Što više sira, nadjev će biti sočniji.
Sada je ostala samo jedna sitnica - puniti palačinke nadjevom i oblikovati kiflice.
Dobivene kiflice stavljam u kalup i lagano podmažem kiselim vrhnjem, ako želite možete i vrh posipati sirom, ali ne.
Sada obrazac šaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta, dok meso ne bude kuhano.
Sastojci:
Mljeveno meso: 350 g, meso, sir 100 - 150 g, 1 glava luka, suhi češnjak, sol, papar po ukusu
Jaje tijesto: 6 jaja, 6 žlica. l. mlijeko, sol, papar
Svakako probajte, nećete požaliti!
Preuzmite mobilnu aplikaciju OLYA PRIPREMA:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Držite svoje omiljene recepte uvijek pri ruci.
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama!
Budi zdrav!