Slana riba - definitivno nešto što će učiniti bilo koji stol lijepa. Koje značajke nisu samo otvoriti u nositelja lososa... Sendviči, peciva, salate... Požurite kuhati!
Video recept:
SASTOJCI
Kako brzo kiseliti crvene ribe
- Pomiješati sol, šećer, kopar i papar.
- Riba Operite i osušite pomoću papirnate ručnike.
- Ulijte smjesu na brodu za soljenje i pažljivo uvaljati ga svaki komad ribe.
- Stavite u prethodno pripremljene jela.
- Za slanu ribu u iznosu od soli dovoljna.
- Ako želimo ostaviti za 3-4 dana, zatim sipati ostatak smjese i širenja na vrhu.
- Pokrijte folijom.
- Hrana film nije potrebno koristiti ribu treba disati.
- Stavite u hladnjak.
- Nakon 3 sata, ribe će dati sok.
- Okrenite lešinu i ostaviti još 6-8 sata.
Suptilnosti soljenje i skladištenja
Za dugoročnu pohranu imajte na vlastitom soku (do tjedan dana).
Za brzi skladištenje, izrezati na tanke kriške i prelijte biljno ulje.
Dobar tek!
Svečane zanimljive recepte:
pečeni gljive
Lavash peciva s crvenom ribe
Novi Mimoza salata okus bolji ...