Pozdrav dragi čitatelji, hvala vam što ste posjetili moj kanal!
Danas je recept za one koji vole jesti ukusno, ali istodobno žele da jelo bude ne samo ukusno, već i zdravo. Recept za izradu ove tjestenine rodio se slučajno, kako se kaže, "Shvatio sam iz onoga što je bilo." Ali ispalo je tako ukusno da ih sada kuham prilično često.
Koristim tjesteninu "gnijezdo", ali dobro će poslužiti velika tjestenina napravljena posebno za nadjev, zovu se "kaneloni", ali prva je opcija puno jeftinija. Sad je zabavni dio punjenje.
Za nadjev vam treba svako kuhano meso, ja koristim piletinu. Skuhala sam je za juhu i od dijela mesa napravila ovu tjesteninu. Izrezala sam ga fino. Na isti način sitno nasjeckam cvjetaču, prethodno prokuhanu minutu, i dodam mesu.
U međuvremenu je luk već pržen, treba ga dovesti do prozirnosti. Mesu i kupusu dodajte luk, kiselo vrhnje, sol i začine po ukusu.
Sve dobro promiješamo i napunimo svoja "gnijezda". Sada moramo pripremiti ispunu.
Da bih to učinio, miješam toplu kremu i juhu u kojoj se piletina kuhala, dodam sol i začine.
Šaljem nadjev tjestenini, trebao bi ih prekriti za 2/3, ako nadjev nije dovoljan, možete dodati malo juhe. Obrazac šaljemo u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva tijekom 30 minuta.
Ispada stvarno ukusno i zdravo, ako vaša djeca ne jedu povrće dobro, onda je ovo samo opcija koju će "odjaviti" 😉 i jesti će sa zadovoljstvom.
Ne mogu dati točne omjere sastojaka, jer ga uvijek kuham, kako se kaže, "na oko". Ali mislim da će ih svaka domaćica koja želi kuhati tjesteninu prema ovom receptu sama odrediti.
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama! Ne zaboravite da vam se sviđa 👍 i podijelite recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!