Pozdrav dragi čitatelji, hvala vam što ste posjetili moj kanal!
Koliko se često dogodi da kupite staklenku paste od rajčice i uspijete upotrijebiti samo polovicu, a nakon par tjedana primijetite plijesan u tegli? To sam često radio. Trudim se kupiti pastu od rajčice čistog sastava, gdje osim rajčice nema ništa drugo, pa je ne mogu dugo držati u hladnjaku.
Pastu od rajčice najčešće koristim za izradu gulaša s mesom, ponekad i za pripremu boršča. Borštu najčešće kuham onu koju sam kuhala zimi, štedi vrijeme i energiju. Veza do praznog recepta za one koji su zainteresirani bit će na kraju članka.
Pa kako mogu spremiti pastu od rajčice da nikad ne pokvari?
Vrlo je jednostavno, za to koristim silikonski kalup za pečenje kolačića ili muffine.
Stavim pastu u stanice i pošaljem je u zamrzivač dok se potpuno ne smrzne. Ovo je vrlo povoljno, sa sigurnošću znam da je jedna žličica uključena u jednu ćeliju, pa kad trebam dodati tijesto od rajčice u jelo, uvijek mogu prilagoditi njegovu količinu. Možete koristiti apsolutno bilo koju posudu za pečenje, jer na tržištu sada postoji široka paleta za svaki ukus, boju i novčanik.
Nakon što se pasta od rajčice dobro zamrzne, premjestim je iz kalupa u plastičnu vrećicu i pošaljem natrag na hladno.
Stoga uvijek imam pri ruci potreban dio koncentrirane rajčice, a da ništa ne pokvarim i bacim u kantu za smeće.
Pročitajte također: Borsch dressing za zimu
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama! Ne zaboravite da vam se sviđa 👍 i podijelite recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!