Pozdrav, moje ime je Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da će vam recepti koje sam objavio biti zanimljivi i korisni - čitajte, pišite komentare i naravno, Pretplatite se!
Baš sam neki dan iznio recept za salatu s piletinom i mrkvom na korejskom, začinjenu majonezom.
Danas vam želim ponuditi još jedan recept za salatu, ali s govedinom, a također i s korejskom mrkvom, ali bez majoneze... Netko će reći "Pa napokon" :)
Salata se lako priprema i vrlo je ukusna - takva salata nije sramota staviti je čak ni na svečani stol!
Sastojci za kuhanje:
Goveđa pulpa (nije masna) - 200-250 g
Korejska mrkva - 100 g
Bugarski papar - 1 kom.
Kiseli krastavci - 2-3 kom.
Sol, crni papar - po ukusu
Biljno ulje za odijevanje - 3-4 žlice. l.
Što prvo učiniti, naravno, trebate skuhati goveđu pulpu - bolje je to učiniti unaprijed, uostalom, to je prilično dug postupak. Meso se može kuhati navečer ...
I, sada je sam postupak pripreme salate - papriku za salatu potrebno posoliti. Da biste to učinili, očistite ga, izrežite na trake, stavite u tavu, dodajte doslovno žličicu biljnog ulja i pržite dok ne omekša. Prebacite u posudu.
Dodajte ukiseljene krastavce, narezane na trakice i kuhanu goveđu pulpu - može se izrezati i na trakice ili jednostavno na kockice.
Stavili smo zadnji sastojak - korejsku mrkvu... Ponavljam, kao i u prethodnom receptu, možete koristiti kupljenu mrkvu ili je možete sami skuhati. Sama kuham mrkvu, ako nekoga zanima ovaj postupak, možete slijediti ovaj link iz posljednje salate, gdje opisujem svoj recept za izradu mrkve na korejskom:"Neobična" salata: jednostavan recept za ukusnu pileću salatu s korejskom mrkvom i palačinkama od jaja
Za odijevanje ulijte biljno ulje, papar po ukusu, malo posolite (mislim da je suvišno) i promiješajte. Salata spremna! Kuhajte, kušajte, dobar tek!